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全国八道菜肴有哪些
全国八道菜肴有哪些
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推荐答案 2016-04-14
中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
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相似回答
中国八大名菜
有哪些
经典的菜式?
答:
著名的菜肴品种有“符离集烧鸡”、
“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“红烧果子狸”、“奶汁肥王鱼”、“毛峰熏鲥鱼”等。
全国八道菜肴有哪些
答:
中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
中国八大名菜是哪八大名菜 ?
答:
小河帮川菜以自贡盐帮菜、川南泸州河鲜菜、宜宾三江菜、内江糖帮菜、乐山嘉州菜共同组成
,当地盐商豪富,在吃上面非常讲究,因此小河帮川菜比较大气、高端。自贡盐帮菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。盐帮菜善用椒姜,料广量重,...
正宗八大碗都有什么菜
答:
1. 红烧肉:红烧肉是八大碗中的经典菜品之一
,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而著称。这道菜通常选用五花肉,经过煮制、油炸、糖色炒制等多道工序制作而成。2.
清蒸鱼
:清蒸鱼是一道清淡而鲜美的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁醇厚。这道菜的制作关键在于选用新鲜的鱼,以及精准的蒸制时间,以保持鱼肉的...
你知道国宴上的经典菜系都
有哪些
吗?
答:
1、软兜长鱼 软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道
菜肴
,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。1949年开国第一宴中的第一道热菜就是这道号称开国第一菜的软兜长鱼。2、松鼠鳜鱼 1957年,前苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫来访,...
家宴必备
八道
硬菜
答:
家宴必备的八道硬菜包括:
红烧肉
、宫保鸡丁、
清蒸鱼
、糖醋排骨、麻婆豆腐、炒时蔬、凉拌木耳以及汤品,如紫菜蛋花汤或鸡汤。红烧肉:红烧肉是中国家宴的经典菜品之一。其肥而不腻,甜咸适中,入口即化,深受人们喜爱。红烧肉以五花肉为主料,经过煮制、炒糖色、慢炖等步骤,使肉质变得酥软,色泽红亮。
中国八大菜系的代表菜各是什么?
答:
1、鲁菜。代表
菜品
:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等;2、粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅...
家常凉拌菜都
有哪些
?
答:
以下是
八道
简单易学的家常凉拌菜,不仅凉爽开胃,而且做法简单,非常适合家庭制作。这些
菜肴
的食材易于购买,味道鲜美,是家庭餐桌上的常客。建议收藏,以供不时之需。1. 凉拌青豆 凉拌青豆是一道既消食又健脾的凉菜。它不仅色泽诱人,营养价值也十分丰富。主料:青豆200克 辅料:干辣椒3个、辣椒酱适量、...
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西餐八道菜最后一道菜
一道道菜肴
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川菜一共有多少道菜
正宗川菜有多少道菜
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一道美味的菜肴
为什么西餐只有五道菜
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