饮食专家认为,冬季红酒与菜品的搭配是重要的养生之道,也成为了人们选择送红酒的重要原因。从健康的角度来讲,冬季人体的特点为阴气重、身体燥,保持身体健康,要少摄取辛辣,多增加酸性食物,注重肝部的调养。如果这时再搭配酒精度高的白酒或者口感单一的饮料,则燥上加燥,极易上火。选择滋阴润燥的红酒,则既能和食物搭配的相得益彰,又能养肝,起到脾胃保健的作用。
据了解,目前许多红酒商的目的都在于为国人传播健康饮食理念和弘扬世界酒文化。通过立足于产品的高起点、高品位、高质量,不仅向广大艺术品收藏爱好者介绍优质红酒和相关产品,还向各类时尚人群推广“艺术消费”的理念。这也是红酒成为节日送礼首选的原因。
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