上海有什么好吃的小吃

如题所述

上海小吃有什么?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-04
上海小吃一条街很多,首先说说方位拉:七宝小吃一条街位于闵行区的七宝古镇,距地铁一号线莘庄站10分钟车程,距漕宝路地铁站20分钟车程,在上海体育馆坐上佘线、87、92,公交803、513、87、91、莘北专线等均可到达。

接下来介绍一下小吃街的一些特色小店咯:

先说说老七宝的酱菜店和香烟铺吧,一般游客都是为了吃慕名而来,往往忽略这两家小店,其实也是很有特色的哦。

老街汤团:早在电视报纸上就已如雷贯耳了,据说是一年三百六十五天没有一天不要排队的,味道自然没的说拉。

七宝方糕:虽然很多地方都有卖,不过最正宗的应该是这一家——一品方糕。口味有豆沙、枣泥、绿豆蓉、松仁肉桂的,价格在7-12元不等。买回家孝敬老妈,一口咬下去又糯又香,放在冰箱里也不打紧,吃的时候蒸一蒸就好啦。

海棠糕:老街上有两家卖的,南大街1号和25号。不过据老七宝跟我说,最正宗的其实应该是那家门面小的,别看路口那家每每排了一码人,其实第一块七宝海棠糕是25号那家阿姨做出来的。也不知道真的假的,我也在25号买了块尝尝,1块钱,下面垫着张小纸头拿着,咬下去一口,新鲜的热豆沙香了满嘴。

鸭脚宝:所谓鸭脚宝,并不是鸭爪子那么简单,外面还包了一层细细的鸭肠,吃起来很有嚼头,当中还有几块腊鸭肉,是道自然的美味。

白切羊肉:肥瘦得当、皮韧肉酥的羊肉,当然需要配上上等的酱料,天香楼的羊肉为不少人所推崇,那儿的红烧羊肉用羊肉和红枣、西洋参、冰糖加上等酱油同焖,香甜柔软。28元左右/斤。

七宝酒坊:在这里可以看到七宝的一大特色——“七宝大曲”的酿制全过程。这种高度酒,以传统的手工酿作为特色,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。

七宝茶馆:没想到这个古老的茶馆还保留着传统的戏台和座位,每天都有评弹、越剧和说书。一元一壶的茶水也便宜,难怪生意如此兴隆,找不到座位,站着看会儿热闹也好。

七宝老饭店的“鱼头王”:这鱼头既然称作“王”,自然应该有它的王者风范,这里最大的极品鱼头王可重达10斤以上,一般的鱼头也有四五斤的分量。鱼头大,装鱼头的砂锅更大!那乳白的汤水,还配有豆腐、白米虾、海参和灵芝。一碗下去,真是大补啊~~~

另外,七宝老街的米线、蟹壳塞肉、螺丝塞肉、臭豆腐、牛杂汤、扎肉、粽子、蹄膀等等小吃也是十分美味滴

如有遗漏的地方请大家补充,凯凯及时更正, HOHO

上海小吃一条街之牯岭路小吃一条街
牯岭路小吃一条街 公交20、21路等均可到达

位于南京西路与北京路之间,原来是一条不起眼的小马路,经过几年改造,正逐步形成一条集餐饮、休闲于一体的特色街―――牯岭路小吃一条街。

步入牯岭路,首先映入眼帘的是“古越龙山酒店”,这家绍兴酒店价廉物美,每周二、周四下午有越剧茶座、京剧茶座,还有绍兴大板,吸引众多戏迷前来一展歌喉。沿街而入,还有“吴越人家面馆”、“金师傅馄饨店”、“大妈水饺”、百年历史的“昆山奥灶馆”等。近日“上岛咖啡店”、“米宝宝便当店”也已开业
上海小吃一条街——吴江路 上海小吃一条街很多,首先说说方位拉:七宝小吃一条街位于闵行区的七宝古镇,距地铁一号线莘庄站10分钟车程,距漕宝路地铁站20分钟车程,在上海体育馆坐上佘线、87、92,公交803、513、87、91、莘北专线等均可到达。

接下来介绍一下小吃街的一些特色小店咯:

先说说老七宝的酱菜店和香烟铺吧,一般游客都是为了吃慕名而来,往往忽略这两家小店,其实也是很有特色的哦。

老街汤团:早在电视报纸上就已如雷贯耳了,据说是一年三百六十五天没有一天不要排队的,味道自然没的说拉。

七宝方糕:虽然很多地方都有卖,不过最正宗的应该是这一家——一品方糕。口味有豆沙、枣泥、绿豆蓉、松仁肉桂的,价格在7-12元不等。买回家孝敬老妈,一口咬下去又糯又香,放在冰箱里也不打紧,吃的时候蒸一蒸就好啦。

海棠糕:老街上有两家卖的,南大街1号和25号。不过据老七宝跟我说,最正宗的其实应该是那家门面小的,别看路口那家每每排了一码人,其实第一块七宝海棠糕是25号那家阿姨做出来的。也不知道真的假的,我也在25号买了块尝尝,1块钱,下面垫着张小纸头拿着,咬下去一口,新鲜的热豆沙香了满嘴。

鸭脚宝:所谓鸭脚宝,并不是鸭爪子那么简单,外面还包了一层细细的鸭肠,吃起来很有嚼头,当中还有几块腊鸭肉,是道自然的美味。

白切羊肉:肥瘦得当、皮韧肉酥的羊肉,当然需要配上上等的酱料,天香楼的羊肉为不少人所推崇,那儿的红烧羊肉用羊肉和红枣、西洋参、冰糖加上等酱油同焖,香甜柔软。28元左右/斤。

七宝酒坊:在这里可以看到七宝的一大特色——“七宝大曲”的酿制全过程。这种高度酒,以传统的手工酿作为特色,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。

七宝茶馆:没想到这个古老的茶馆还保留着传统的戏台和座位,每天都有评弹、越剧和说书。一元一壶的茶水也便宜,难怪生意如此兴隆,找不到座位,站着看会儿热闹也好。

七宝老饭店的“鱼头王”:这鱼头既然称作“王”,自然应该有它的王者风范,这里最大的极品鱼头王可重达10斤以上,一般的鱼头也有四五斤的分量。鱼头大,装鱼头的砂锅更大!那乳白的汤水,还配有豆腐、白米虾、海参和灵芝。一碗下去,真是大补啊~~~

另外,七宝老街的米线、蟹壳塞肉、螺丝塞肉、臭豆腐、牛杂汤、扎肉、粽子、蹄膀等等小吃也是十分美味滴

如有遗漏的地方请大家补充,凯凯及时更正, HOHO

上海小吃一条街之牯岭路小吃一条街
牯岭路小吃一条街 公交20、21路等均可到达

位于南京西路与北京路之间,原来是一条不起眼的小马路,经过几年改造,正逐步形成一条集餐饮、休闲于一体的特色街―――牯岭路小吃一条街。

步入牯岭路,首先映入眼帘的是“古越龙山酒店”,这家绍兴酒店价廉物美,每周二、周四下午有越剧茶座、京剧茶座,还有绍兴大板,吸引众多戏迷前来一展歌喉。沿街而入,还有“吴越人家面馆”、“金师傅馄饨店”、“大妈水饺”、百年历史的“昆山奥灶馆”等。近日“上岛咖啡店”、“米宝宝便当店”也已本回答被网友采纳
第2个回答  2017-07-11
上海好吃的小吃:
1、小绍兴白斩鸡

小绍兴的白斩鸡是众多外地游客来上海吃过之后会念念不忘的美食。“说起白斩鸡,就数小绍兴”——小绍兴的白斩鸡已经成了上海的一个美食地标。白斩鸡有很多种,但小绍兴的白斩鸡与其他地方的做法就很不一样。从选料,制作工艺,再到其独特的配方,小绍兴的白斩鸡总能做到名副其实。皮脆、肉嫩、味鲜、形美,“小绍兴”的白斩鸡不愧是老上海名店。
2、老大房鲜肉月饼

在上海,说起月饼最先想到的就是鲜肉月饼了。而提到鲜肉月饼,就不的不讲“老大房”了。他们家鲜肉月饼一盒十个,都是刚出锅的,四块钱一个,热气腾腾,外面酥酥的,里面的肉馅软嫩多汁,酥酥的外皮感觉香脆,肉馅感觉肥而不腻,真是满满的老上海味道。
3、鲜得来排骨年糕

这里点餐是按套餐来的,每个套餐里面都是不同的内容,根据自己的喜好选择一个对口的套餐就行啦!他们家年糕很有咬劲,酱汁把两块年糕都满满的包裹起来了,猪排炸的很香,外皮很酥,咬开后还有肉汁流入口中,蘸上酱汁味道更好!汤就一个字,鲜!熏鱼和虾都是甜口的,都很嫩,刺又不是很多,让你回味无穷。
4、德兴馆焖蹄面

在上海,德兴馆也是老字号了。而他们家平均卖出每两碗面,其中就有一碗是焖蹄,老汤味浓稠唇,被时间打磨得鲜洁醇真,虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明,带着微甜喜人的肉香,就是让食客天天见面,却也不会不生厌。面条放进去之前,还要再加一勺高汤冲淡,这也是手艺,太多味淡,太少又嫌咸,一定要正经主厨来操作,才恰到好处。德兴馆的高汤别人学不了,用料猛就是关键,只有他家拿得出大量髈骨与鳝骨吊汤,量足汤浓,让人回味无穷。
5、城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,。"不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!"这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
6、崇明糕

崇明糕是一种米糕,甜糯糕之一。主要原料是大米和糯米。据记载:崇明糕,选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外,是宝岛崇明的特色风味小吃。它是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化,历史悠久,源远流长。俗话说:自有崇明在宋朝,同龄就是崇明糕,要吃崇明甜糯糕,还是自家屋里糕。一到逢年过节,家家户户用五谷杂粮蒸煮甜糯糕,象征新春来临,万象更新。
7、高桥松饼

高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。
8、南翔小笼

南翔小笼包,汉族小吃,是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
9、荠菜肉丝炒年糕

在流行韩国炒年糕的现在,荠菜肉丝炒年糕可是满满的怀旧味道。白净如玉的年糕,碧绿青翠的荠菜,看上去就软糯爽口。简单的搭配造就神奇的口感,老上海的智慧不容小觑。
10、两面黄

“两面黄”是江浙特色的传统面食,在上海也流传已久。一度被称为“面条中的皇帝”,价格不菲。解放后就很少供应,消失已有二三十年,近年来在苏州老字号餐饮界再次兴起。此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分,硬“两面黄”是生面油炸,软“两面黄”是下的硬面滤干再炸,要两面都炸成金黄色,香味飘出,然后捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足卤汁,味道又香又可口。
第3个回答  2013-12-04
1.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴,鸡蛋排骨(地址:虹口区凉城路457号,人均:¥15 )

2.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨 (地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均¥10)

3.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子(地址:长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均¥50 )

4.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕,眉毛酥(地址:黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥),人均¥50)

5.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团(地址:静安区陕西北路105号(威海路口),人均¥10 )

6.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面+雪菜,蟹粉面(地址:卢湾区思南路19号(近淮海路),人均¥15 )

7.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包(地址:黄浦区河南南路638号(文庙路口) ,人均¥15 )

8.北万新--上海的包子--肉包(地址:卢湾区淮海中路462号,人均¥5 )
第4个回答  2013-12-04
高桥松饼(细纱千层饼)、一口酥、乔家栅粽子、擂沙圆、八宝饭、粢毛团、双酿团、条头糕、猫耳朵、百果松糕、寿桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鲜肉酥饼、奶油蛋糕、花色面包、春节元宵、清明团子、端午粽子、立夏酒酿、中秋月饼、重阳糕、腊八粥
沪式高桥食品店(淮海路)、乔家栅(老西门)、王家沙(南京路)等。苏式老大房(南京路)、采芝斋(西藏路)等。广式利男居(南京路)、杏花楼(福州路)等。潮式元利食品店(河南路)、源诚食品店(南京路)等。甯武叶大昌(四川路)、三阳南货店(南京路)等。清真翠文斋(南京路)等。西式老大昌(淮海路)、上海食品厂(淮海路)、哈尔滨食品厂(淮海路)、剀司令(南京路)
相似回答