对于美酒这个东西,我相信很多人都非常喜爱,尤其是中年男性,可以说顿顿已经离不开酒。对于想要收藏美酒来说,也要有一个基本的辨别,比如说,在所有酒类品种当中能够值得收藏的,只有白酒,喝红酒,啤酒属于发酵类的酒品,一般保质期在6个月到8个月的时间,而白酒是没有保质期。
但是红酒这个东西,如果密封条件好的话,保质期能够更长一些,也就是说酒精含量越高保质的期限越久。所以在收藏美酒的时候,我们要看一看酒的酒精度含量是多少,对于红酒这个东西不介意大家涉及太深,因为红酒这个东西造假太多,并且价格昂贵最关键这种东西远没有我们想象当中那么好喝。
我觉得十几年以上的陈年红酒,和十几年以上的陈年白酒,两者在味道上有很大的差别。所以在收藏上还是要以白酒为主,在国内白酒的度数在42度53度和60度三个档次,我们平时收藏白酒最好以53度以上为主。其实通过正常酿酒工艺所产生的酒都是53度以上,所以低度数白酒全都是在允许之内调出来的白酒。
也就是说这样的酒是允许之内勾兑的白酒,所以53度以上的白酒更值得珍藏。一分价钱一分货,当然越贵的酒它就越具有收藏价格,拿茅台这个名酒来说,如果珍藏20年以上拿出来的价格,也许现在已经超过了万元。因为现在普通的茅台酒售价已经达到2000元到3000元之间。