第1个回答 2020-05-25
材料
1.
低盐培根
60g
-
切碎
2.
洋葱
2小个
-
切末
3.
鸡汤
1.9l
4.
红薯
240g
-
去皮，切成1.2cm大小的块
5.
南瓜泥
450g
6.
盐、胡椒
各1/8茶勺
7.
肉豆蔻
若干
8.
香菜
2汤勺
-
切末
做法
1、用中火将培根碎末煸炒大约3分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用。
2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约3分钟到洋葱变软即可。
3、加入红薯块搅拌，煮3分钟。
4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸。加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可。
5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出。
6、加入南瓜泥，搅拌均匀。
7、把蔬菜泥(6)放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻。
8、将汤盛...材料
1.
低盐培根
60g
-
切碎
2.
洋葱
2小个
-
切末
3.
鸡汤
1.9l
4.
红薯
240g
-
去皮，切成1.2cm大小的块
5.
南瓜泥
450g
6.
盐、胡椒
各1/8茶勺
7.
肉豆蔻
若干
8.
香菜
2汤勺
-
切末
做法
1、用中火将培根碎末煸炒大约3分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用。
2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约3分钟到洋葱变软即可。
3、加入红薯块搅拌，煮3分钟。
4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸。加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可。
5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出。
6、加入南瓜泥，搅拌均匀。
7、把蔬菜泥(6)放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻。
8、将汤盛入汤碗内后，撒上培根碎末和香菜末即可食用。