不一样。
花生自古就有“长寿果”之称。与其他坚果相比，花生几乎是国人食谱中出镜率最高的。花生之所以受到全球人的喜爱，不仅因为它的美味，还有多种意想不到的健康益处。
1、抗击癌症。花生富含叶酸和植物固醇，对预防肠癌、乳腺癌和前列腺癌等有显著效果。英国伦敦帝国学院研究发现，每天适量吃点花生，有助于抗击癌症，降低慢性病的发病率。
2、提高智力。花生所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸，利于促进脑细胞发育，增强记忆力。
3、美容养颜。吃花生易产生饱腹感，其植物性脂肪不但不易导致肥胖，反而具有一定健美功效，益于保持体形。加上它富含维生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利于美容养颜、延缓衰老。
4、抑制出血。花生红衣富含纤维素、蛋白质和多酚类物质，能促进血小板再生，缓解血小板减少导致的出血症状。
核桃中含有人体必需的营养成分可不少。核桃富含多种抗氧化剂，其中多酚含量位居坚果类榜首：
1、核桃仁的脂肪含量虽高，但所含脂肪中九成以上属于不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸、亚麻酸等，有防治动脉硬化的作用。
2、核桃仁中还富含多种磷脂，其中卵磷脂是人体所需胆碱的主要来源，胆碱在乙酰化酶的作用下生成乙酰胆碱促使细胞活性化，进而提高反应和记忆能力。
3、此外，核桃中含有许多特异性营养成分。高浓度的酚类等抗氧化物质，能够在一定程度上清除体内自由基，有助于预防各类慢性非传染性疾病；高生物活性的褪黑素，能够延缓与年龄增长有关的神经内分泌疾病，包括帕金森症、阿尔茨海默病等。
扩展资料：
生核桃和熟核桃，只是在口感上有些不同。生核桃因为没有经过特殊的加工处理，因此在口感上稍微会有点干涩，而熟核桃口感则稍微好一点。因为生核桃里面的营养成分没有被破坏，所以从营养学的角度来讲，生核桃的营养价值会比较高：
1、核桃不仅可以整个食用，也可以切碎或磨碎食用，生食或烤熟食用。
2、对于喜欢吃饼干类的朋友们，可以试试核桃仁饼，其具有补肾温肺的作用，以及润肠通便的功效。
3、对于小孩来说，可能生核桃口感会很无味，而小孩儿又需要补充到足够的营养。可以把生核桃打成浆，用来当水喝，也可以和面的时候加进去，既保证了小孩儿的营养吸收，又可以补脑。
4、用核桃+山药+大米煮成核桃养胃粥，一方面可以补充核桃里的营养，另一方面对胃也有很好的养护作用。
参考资料来源：中国网-花生增寿 核桃抗氧化 坚果才是营养全能王
参考资料来源：人民网-生核桃和熟核桃哪个营养高？生核桃怎么做更好吃