天津一家瓶装水公司总经理张征说，以包括循环利用的全流程计算，每1吨瓶装水一般需耗费1.3吨原水。“千万瓶瓶装水浪费的背后，是更加惊人的水资源浪费。”
公开数据显示，我国是全球人均水资源最贫乏的国家之一，人均水资源占有量远低于世界平均水平。“我在2009年便注意到会议瓶装水浪费的问题，一直呼吁到现在。”张合军说。
中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会秘书长刘庆宣介绍说，每一处矿泉水水源地，都是由地质工作者勘查、相关部门审批后才确定的，国家对矿泉水水源地也有严格的保护。“因此，每一瓶矿泉水背后都是一个天然生态基地，浪费一滴都很可惜。”
这样优质的水资源为什么不珍惜呢？
在天津市和平区的一家酒店内，面对一张4人桌上有6瓶“半瓶水”的情况，组织召开会议的企业负责人武经理说，会议用水是免费供应的，与会者可以随时向酒店要，浪费了也不心疼。
近年来，业内开始尝试大瓶换小瓶。不过，记者走访的酒店中只有一家提供330毫升的小瓶水。“酒店入住的客人有烧水泡茶的需求，客房一般放置550毫升甚至1.5升的大瓶水，会议厅也延续了这个习惯。”田丽丽说。
消费者也不愿意购买小瓶水。以一款知名品牌瓶装水电商平台售价为例，24瓶550毫升的大瓶水售价为27.9元，而24瓶330毫升小瓶水售价为26.5元。“多花1.4元可以多买近一半的水，肯定大瓶更受欢迎。”这家店的客服说。记者在电商平台搜索该品牌的销量发现，果然大瓶水是小瓶水的两倍多。
生产者也存在同样的问题。“成本差不多，售价差不多，生产小瓶水还要更换生产线，一些企业就不愿意改。”张征说。
很多消费者浪费“半瓶水”的一个原因，是担心跟别人喝的水搞混，不卫生。事实上，早在2014年，“瓶装饮用水消费者识别要求”就写进了国家标准——“鼓励通过打码、印制、连接、粘贴、喷涂或其他方式，在容量小于600毫升的瓶装饮用水包装上设置使消费者能够辨认自己饮用产品的数字、文字、图形、符号或用于标记的涂层、区域等”。
然而，出于成本考虑，加上只是推荐性条款，生产企业不愿意增加这样的标识。记者走访北京、天津等地的部分商超和便利店发现，包装上提供“消费者识别标记”的瓶装矿泉水难觅踪迹。
急需一场全社会“清瓶行动”
“十四五”规划提出，要实施国家节水行动。节约每一滴水，需要全社会的共同努力，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。
多位采访对象反映，我国餐饮浪费曾相当严重，经过“光盘行动”，节约粮食观念深入人心。面对紧张的水资源，急需一场全社会“清瓶行动”。
“清瓶行动”的主战场在酒店。中国会议酒店联盟对外发布消息显示，2021年全年全国会议展览计划已经有1.2万个。会议主办方、承办方和与会者，将成为推动“清瓶行动”的重要力量。
天津市一家酒店负责人介绍说，酒店已经开始提供小瓶水，正考虑上午、下午各限量一瓶水。此外，鼓励会议主办方自备瓶装水，倒逼其从经济成本的角度考虑减少浪费。
田丽丽认为，可以借鉴“光盘行动”，在会场设置“清瓶行动”“喝完每瓶水”等宣传标识，提醒参会者节约用水。
王豁说，对于开会喝不完的瓶装水，要养成带走的习惯。此外，中国人有喝热水的习惯，可以提倡自带水杯参会。而对于剩下的瓶装水，酒店也不要简单地当作垃圾丢弃，要把剩余的水攒起来用于清洁等方面。“每个人应从细节着手，尽量减少浪费。”她说。
此外，“希望相关部门、行业协会通过强制和鼓励性措施，推动瓶装水生产企业落实‘瓶装饮用水消费者识别要求’，推广记号瓶装水。
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