买什么鱼吃最安全放心

Question

如题所述

Answer 1

首选食草鱼，个头小是较为安全的。另外人工养殖的鱼又叫吃食鱼，是靠人工投食如青菜，卷心菜，油炸玉米粉，麦麸等食饵，因此也是安全的。

食肉鱼体内的汞含量高于食草鱼，海鱼体内汞含量高于淡水鱼。鱼的年龄越大，体重越大，汞含量就越高。

不管是淡水鱼还是海鱼，以前吃到的都是纯野生的。但是现在不一样了，热销的淡水鱼有很大一部分都是人工养殖的。近几年，一些海鱼也逐渐地实现了人工养殖。

人工养殖

正因为如此，去买鱼的时候都特别小心，养殖的鱼虽然和野生鱼一样，可是味道和营养上差了很多。小黄花和大黄花都是黄花鱼，虽然大黄花实现了人工养殖。可是小黄花并没有实现人工养殖，所以我们是可以放心购买。

带鱼虽然是最常见的海鱼，但是它不能够人工养殖，因为带鱼生活在深海，和海面陆地压强相差很大。出了海面就立即死掉了，这也是带鱼冷冻的原因。鲅鱼虽然也很常见，可是它也没有实现人工养殖。因为它的养殖成本太高了，没有多少利益可赚，所以也是可以放心吃。