世界恶心的十大禁菜

Question

如题所述

Answer 1

每个国家的饮食文化都是不一样的，相交于我们而言，外国对于饮食的要求要“挑剔”得多，像是对于我们而言是美味的鸡爪、猪蹄，对于他们而言就是难以下咽的“垃圾”，不仅如此，他们还评选了10道恶心的美食，其中我们国家占了两样，一起来看看。

1、马祖干酪
虽然说味道还不错，但是制作过程相当的重口味，首先必须要将马祖奶酪放在阳光底下进行照射发酵进而发生腐败，直到奶酪里生出白白胖胖蛆为止，有的时候，奶酪里的蛆虫一旦受到外界的影响，还会跳跃，高度可以达到10厘米，场面十分瘆人，非常人所能接受。

2、鲱鱼罐头
这个就不用多介绍了吧，在很多综艺里都有出现过，详情可以搜索《极限挑战》鲱鱼罐头那一期，不仅仅是难闻，吃起来的口感味道也是相当的恶心，网上还有很多的鲱鱼罐头挑战，无一例外都是惨败收场。

3、鳐鱼片
韩国的美食，它是用新鲜的鳐鱼进行自然发酵形成的，发酵好的鳐鱼有强烈的氨气味（厕所味），是韩国人非常喜爱的一道美食，在当地的宴会上时常能够看到它的身影。

4、皮蛋
在外国人的眼里皮蛋的味道就是臭鸡蛋的味道，所以很多外国人都没办法接受皮蛋，但对于我们而言是美食，像是皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等都很受欢迎。

5、活珠子
这是我国南京的特产小吃，是用发育未完成的鸡蛋做成的，营养丰富，味道也很好，深受大家的欢迎，但是这里的活珠子并不是毛蛋，两种东西相差还是很大的，后者的细菌数量要远远超过前者，味道上也差很多。

6、肉馅羊肚
这是苏格兰的一道名菜，是将羊的内脏绑在羊胃里制作而成，十分的令人倒胃口，还曾被禁止了40年，后来才获得合法制作这道菜的权利。

7、基维亚克
这道菜的制作手法相当惨绝人寰，首先要将海豹的尸体里边的内脏全部掏空，只留下脂肪，然后再将上百只未拔毛的海鸟塞进海豹的尸体里并埋起来，发酵3-18个月就可以吃了，相当的重口味。

8、驼鹿鼻子
这是加拿大的一道美食，是将驼鹿的鼻子放到鸡汤里面煮，冷却成凝胶后食用，就是外观不太好看，有点像鼻屎。

9、蝙蝠汤
是将蝙蝠处理好后加到煮沸的牛奶中进行炖煮，煮熟后切成很小的碎片，并加入各种调料，混合面糊着吃。

10、鱼血汤
这是越南的一道下酒菜，是用新鲜的鱼血混合各种调料制成的，令人难以下口。

与其他国家的美食相比，我们国家的美食还是很可爱的，至少没那么令人无法接受，以上你最接受不了哪款美食呢

Answer 2

撒撇是一类食物，其实是指一种技法。“撒”在傣语里是“凉拌的意思”，“撇”表示肉类。所以撒撇可以拌不同的肉类，使用牛肉的就是牛撒撇；使用猪肉的就是猪肉撒撇，傣族称“撒达鲁”；使用鱼肉的就是鱼撒撇，傣语称“巴撒”。而撒撇又分三部分组成，一个是主料，一个是附菜，一个是撒撇汁。
主料是选用什么肉；附菜比较丰富，但常见包括傣族特制细米线、黄瓜、刺五加、水乡菜、苦笋、马蹄菜等；撒撇汁分柠檬撒撇、牛撒撇等。柠檬撒撇味酸，有清凉解暑功效；牛撒撇味苦，有清热功效。牛撒撇这道菜具有药膳价值，可以帮助消化、健胃、消暑祛热。
傣族人民制作的牛撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽白的特点。傣族人民对撒撇有着特别的喜好，不仅自己中意吃，还是招待贵客们的上等佳品。
牛撒撇的牛苦肠水，许多人感情接受不了。其实这类好像中药里的百草霜。百草霜是我们烧稻草做饭粘附在锅底的草灰，不但具有丰富的百草营养成分，而且有清热解毒和健脾开胃的功效。苦肠水比百草霜的功效还要好，因为它没有经过煅烧。刚开始吃苦肠水觉得有点微苦，再食回味悠甜．加上清凉的香柳、酸爽的柠檬，撒撇便成了一道口味极佳的药膳食谱。