莽吉柿指的是热带水果山竹。
莽吉柿又称山竹、木槡柿、黄金果、树番茄,是一种热带水果,它原产于马来半岛,我国广东、广西、云南、福建等地都有栽培。莽吉柿的果实呈黄色或橙色,外表光滑,口感清脆,味道香甜。
莽吉柿叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。
莽吉柿的种类简介
1、泰国山竹
我们平时吃得最多的山竹,其实是泰国山竹。也就是紫色外皮,比较硬的白色果肉的这种山竹。这种山竹果皮是木质的,比较硬,比较厚,果肉呈蒜瓣状,果实由绿变红,再变成深紫色,是全球最广泛的食用品种之一。
2、岭南黄牙果
在广州岭南地区,有一种吃了会使人的牙齿变黄的“黄牙果”,也叫岭南山竹子、酿丫子、水竹果、金赏,罗蒙树、酸桐木、黄牙桔、竹节果、海南山竹子等。
3、樱桃山竹
樱桃山竹树比较小,长得跟樱桃一样,挂满枝条,果实也是非常小的,花朵非常漂亮,晶莹剔透。果实成熟后是淡黄色的。口味是高糖高酸的水果,甜度可达18-20度左右,又有一点酸,吃起来比较过瘾。
以上内容参考:百度百科-莽吉柿