汤圆的做法

Question

如题所述

Answer 1

手工汤圆的制作步骤如下：
1. 准备所需材料：糯米粉250克、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。
2. 将糯米粉倒入适量开水，搅拌均匀，水量大约为一个汤圆的份量；
3. 加入适量冷水，揉合成面团；
4. 将黑芝麻和坚果加入白砂糖，打磨成粉状，用擀面杖擀碎；
5. 加入适量橄榄油，捏成一个个小圆球，作为汤圆馅；
6. 将糯米面团也分成小份，包上馅儿，揉圆即成汤圆；
7. 将汤圆放入烧开的水中煮；
8. 汤圆浮在水面上即表示已煮熟，饱满的馅儿非常美味。