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提拉米苏是慕斯蛋糕吗
如题所述
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推荐答案 2024-06-06
提拉米苏不是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。而提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕。口感上,慕斯蛋糕偏向果冻布丁类型,而提拉米苏偏向乳酪蛋糕。
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慕斯蛋糕
和
提拉米苏
一样嘛?
答:
提拉米苏
就
是慕斯蛋糕
的一种。
慕斯蛋糕
提拉米苏
芝士蛋糕的区别
答:
从广义上,提拉米苏是慕斯的一种
。我更喜欢慕斯。
提拉米苏和
提拉米苏慕斯
是一样的吗
答:
提拉米苏是慕斯蛋糕当中的一个品种
,只不过后一种称谓将大类也标示清楚了,其实这两种都一样的没有分别。只不过提拉米苏是意大利文,而慕斯是英文,共通点这两种甜品均需要低温冷藏。
慕斯蛋糕
和
提拉米苏
哪个好吃?
答:
准去的说提拉米苏是属于慕斯蛋糕的一种
。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季...
我想买
提拉米苏蛋糕
,不知道一个多小时 会不会化掉,谁可以用白话解释下...
答:
提拉米苏是慕斯蛋糕
的一种,一般情况下,一个小时是不会化的。慕斯是使用鱼胶等凝固剂冷藏后定型,不需要烘烤的,馅料一般使用鲜奶油,及调味果汁等;提拉米苏其实就属于慕斯蛋糕,同时也属于奶酪蛋糕,它用的是意大利特产的马斯卡彭奶酪。
慕斯蛋糕
和
提拉米苏
的区别
答:
提拉米苏
(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯蛋糕
是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。两者的原料不同:提拉米苏...
慕斯
和
提拉米苏
有什么不同呢?
答:
因为
提拉米苏
以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交汇在一起。
慕斯蛋糕
是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状...
提拉米苏
摆摊会不会化掉
答:
短时间内不会化掉,
提拉米苏是慕斯蛋糕
的一种,一般情况下,一个小时是不会化的。提拉米苏摆摊可以放在保温箱内,注意提拉米苏不能室温放太久,夏天容易化,尤其是奶油没打好的。可以做成杯装的挖着吃,比较不容易翻车。而33度的自然温度下存放提拉米苏蛋糕,基本上半天时间夹心的馅料就会因为温度太...
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