黑枸杞可以泡白酒吗?

Question

如题所述

Answer 1

黑枸杞可以泡白酒。如果是单纯用枸杞泡酒的，比例是10:3，就是1000克酒用300克枸杞，多一点也没关系，但最好不要多于600克。

黑枸杞泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以黑枸杞泡药酒要选用清香型白酒。

黑枸杞酒注意事项

黑枸杞泡酒不宜选择塑料桶：PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，黑枸杞泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

黑枸杞泡酒一定要选择高品质黑枸杞，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，只有酒、容器、黑枸杞等都用品质好的，泡出来的黑枸杞酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

以上内容参考  百度百科-枸杞酒

Answer 2

黑枸杞可以泡酒，可以将黑枸杞单独泡酒，外加点冰糖搭配泡酒

黑枸杞除了单独泡酒，还可与其它材料一块泡酒

【配方】黑枸杞70克，生地黄100克，麦冬60克，甜杏仁30克，人参20克，茯苓30克

【制法】将以上材料放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡，7日后过滤去渣即成。