煎饼馃子是哪个地方的特色小吃？里面有什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

天津的煎饼果子能够说是最正宗、最好吃的煎饼果子，除了狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三绝外，真应该加上天津煎饼果子为"天津四绝“，无论走到哪儿，最思念的还是天津煎饼果子的那个唇齿留香的老味儿。

天津的煎饼果子其实是从山东大煎饼演化而来的。山东大煎饼用的是玉米面摊成劲道瓷实的薄饼，然后卷上一根大葱、一口一个爽脆大葱的嘎吱声，不只解饱更觉爽劲，具有山东粗狂的田园作风。

而天津煎饼果子则在山东大煎饼的根底上发扬光大了，考究的是用羊骨汤将绿豆面、黄豆面、玉米面搅拌成糊状摊在饼铛上，然后打上一二个鸡蛋摊匀，再放入一二根果子（油条）或者果篦儿（薄脆），最后撒上熟芝麻、抹上面酱、酱豆腐、辣酱、葱花和香菜，卷好就得嘞，双手捧着一口下去那叫个带劲，再来碗飘着一层豆皮的浓豆浆，这才是天津人最正宗的早点，保准大半天您都不带饿的。

煎饼绝对是山东创造的！但是等山东人把煎饼带到天津，就被聪明的天津卫的爷们儿给它换了一套新装，摇身一变在煎饼上加两个鸡蛋，在把天津卫共同棒槌果子和果蓖儿放一样在煎饼里，在抹上甜面酱，洒点儿葱花，嘿，就变成了最正宗的天津煎饼果子了，不过摊煎饼的面儿不是老山东的棒子面儿了，而是用绿豆面儿，加小米面儿，还有其他的料。

假如外地朋友来天津想吃煎饼果子，记住一定要去马路街边、小区门口、农贸市场的摊点，看哪个摊点儿人多就去哪儿，由于天津的大爷、大娘嘴刁着呢，哪家的煎饼果子好吃他们门儿清。目前的煎饼果子无论你去什么中央吃，可能口味会有所不同，会有所创新，但是其基本不能忘，就是粗粮做的。

Answer 2

煎饼果子是中国天津的著名风味小吃。煎饼果子即煎饼课子，是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有课子(油条)或者踝蓖儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料的一种小吃。

Answer 3

煎饼馃子是天津著名的特色小吃，里面有香葱、火腿肠和芝麻酱等辅料，天津人喜欢用来当早点，既好吃又充饥。

Answer 4

煎饼馃子是天津的特色小吃。里面有鸡蛋、油条、葱末、馃篦儿。