烤鱼和水煮鱼哪个烹饪方式营养更多呢？

Question

如题所述

Answer 1

食物烹饪的时间越久营养流失的越多。
烤鱼的烹饪时间比水煮鱼的时间要长的多。
水煮鱼，片好鱼片，腌制好之后是靠热油烫熟的，所以水煮鱼的营造基本上没有流失。

Answer 2

水煮鱼的烹饪方式比烤鱼营养更多的，而且可以让我们的身体更加健康的。

Answer 3

食物烹制的时间越久，加工的方式越复杂，营养成分流失的就更多，所以还是水煮鱼比较有营养一些。

Answer 4

烤鱼和水煮鱼哪个烹饪方式营养更多呢？
通常大家都会认为是水煮鱼，确实也是如此，因为水煮鱼它是用水煮，比烧烤，营养成分保留得更好，烧烤的鱼腌制过后，烧烤会流失很多营养。
水煮鱼还可以同时喝鱼汤。

Answer 5

相比较而言水煮鱼它的营养价值保留的更好一点。所做的调料味道也是非常不错的，需要根据每个人的口味去选择。