法律分析：食品发霉属于不符合食品安全的食品，可要求卖方或生产方承担10倍价款的惩罚性赔偿，价格不足1000的承担1000元。一般按实际损失索赔最多是实际损失的双倍，看一下是否属于过期食品，过期食品是可以10倍赔偿的。
法律依据：《食品安全法》第九十六条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。《消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。