第1个回答 2022-07-02
菜板在每个家庭中都是有的，菜板发霉最好还是洗干净在用比较发好，要不发霉的吃了对人体也是有一些坏处的。洗烫法，用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了;每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持每周往菜板上撒一次盐;紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上。菜板上有了霉点，如果是较浅的霉点可以用砂纸摩擦，然后用清水清洗，但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。