第1个回答 2014-10-21
您好,很多人都不明白为什么痛风是饮食不当引发的疾病。指出由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤在人体内代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。 其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。随着生活水平的提高,在这些美食面前,有些人抵挡不了,喜欢常吃、多吃,久而久之为健康埋下了灰色的伏笔。美味固然不可或缺,但一定要有节制。痛风病人饮食禁忌有哪些?下面就介绍一下: 1、禁吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。 2、禁吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。 3、禁酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。 4、禁吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。 以上是痛风病人饮食禁忌的总结。日常饮食中痛风病人要远离不利因素,未患者也要预防痛风的发生。