第1个回答 2012-07-29
通过热哇哈雇司机告诉要基于这个不盛怒是事实上是事实上是事实上是事实上是刚好是有意义有意义也英语u树改行鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我我问问我 人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人 他天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天天 它对人体和vhbhgb把火炬高 不高于个月vy闺女也不不过vg过滤布一天干吧与个女孩也vyv 很高u影 放大师傅搞活动呢不v把执法局打开《 回复不如死usiusiusiusiusiusiusiusiusiusiusiusiki。okfiohrjeeeeuihdtey8888ehyhhhhhhhuig话语vhdhjbgjhdsbghjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhjhj和vgdgfbhvhgfvvnjkzbhj 很低调的国家发的是较好的就打开设置不健康的甚至不能的及时性部分海域是吧主不在家急急急急急急急急急急急急加班费不是的时都不难男男女女难男男女女哈哈哈和哈哈哈哈哈哈哈哈哈 和 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅 鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅恩恩鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅呢鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅 额鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅呢鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅饿鹅鹅鹅额额额额额恩恩额额恩恩恩恩恩恩额额恩恩天天他一天一u影有一样一天
第2个回答 2009-10-25
从西瓜的营养及作用上讲，它利尿、有助消化，西瓜中水的含量占了绝大部分，所以吃西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用。既然身体的毒素能够及时随尿液被排出，新陈代谢自然就会好。西瓜中含有维生素A、C、B1、B2等，同时它不含脂肪，因此吃了不会发胖。所以从这个道理上讲，西瓜对有些人确实会有减肥的效果。
炎热季节人体除缺水分产生口渴外，还有由于大量出引起氯化钠及水溶性维生素的消耗。维生素C可以促进细胞对氧的吸收，减轻机体对高温的反应，增加唾液分泌。西瓜除含高达96.6%的水份外，每100克中还含有3毫克维生素C、0.02毫克维生素B1、0.02毫克的维生素B2，所以有清热消暑解渴作用。此外，西瓜中还含有磷酸、鞣酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞碱、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、钙、磷、铁等对人体有用的成分。肾炎、肝硬化和心脏病出现水肿的病人多吃西瓜有益。将里层白皮切片煎水，加适量白糖制成消暑止渴的清凉饮料，可防暑。
吃西瓜时要注意，靠西瓜皮边缘的红白相间部分，虽然不如西瓜中间部位味道好，但是它的药用功效却极好，减肥效果也同样更好。
谈谈西瓜的妙用
西瓜，性寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用，可以治疗许多热盛津伤的热病，古人称之为天然白虎汤。西瓜中富含大量的糖、维生素，还可以清热利湿，使体内的湿热从小便而解。
现代研究证明，西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用；所含的配糖体，具有降压作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合，是天然的治肝炎的食疗“良药”。
在炎热的暑天，吃上几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴，难怪西瓜号称夏季瓜果之王。
相传此瓜在五代时期由西方传人我国，因而取名西瓜它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。
西瓜不仅长于解暑止渴，而且营养十分丰富，它的汁液包含了人体所需的多种营养成分，确是盛夏佳品，对于暑天中吃不下饭、营养不良的入，尤其有益。
人们吃了西瓜，常将瓜皮、瓜子随手丢弃。其实，它们也含有不少营养成分，瓜皮含有转化糖，瓜子含有大量脂肪油，而且大部分是亚油酸。
西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作药。在历代医药书籍中，关于西瓜作药用的记载甚多，认为它具有解暑热、止烦渴、利小便、治血痢、疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用，具有较为广泛的医疗用途。
夏日中暑，出现发热、心烦、口渴及尿少等症；或其他急性热病，出现高热、多汗、大渴、烦躁、尿痛等疲，都宜用西瓜作辅助治疗。既可生吃瓜瓤，也可取瓜汁饮用，还可用西瓜皮煎水服用。如果在其他季节患急性热病，用干燥的西瓜皮(药名“西瓜翠衣”)煎服也有疗效。
治疗急性或慢性肾炎，可用瓜瓤和瓜皮制成浓缩西瓜汁饮用；也可用干燥西瓜皮30克、鲜白茅根60克水煎服用，都能收到利尿消肿的效果。治疗膀胱炎，也可生吃西瓜，或者每日煎服西瓜皮20-40克，均能减轻尿频、尿急、尿痛等症状。
对于高血压病人，食用西瓜也有好处，如用西瓜子则有降压作用。取西瓜子仁9-15克煎汤内服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定降压效果。
中药店里出售的西瓜霜，是西瓜皮和中药皮硝混合后产生的白色结晶。将它吹敷患处，能清热消肿，适用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎,对口舌生疮也有一定疗效。
民间还把西瓜皮切碎、阴干后研成细末，再用盐和酒调服，每次9克，用于治疗扭伤腰痛。此外，西瓜子的壳和仁都有一定驱除蛔虫和绦虫的作用。
西瓜，在民间又叫做寒瓜。其果瓤脆嫩，味甜多汁，营养非常丰富，含有多种维生素 、番茄色素 、蔗糖酶 、枸杞碱 、蛋白质及多种矿物质（包括铁 、钾 、钙 、磷 、镁 、锌等）等有用的成分。此外，西瓜果汁中谷氨酸 、精氨酸 、果糖 、苹果酸含量也极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，被人们誉为“夏季瓜果之王”，是夏季重要的消暑果品。
西瓜浑身都是宝，有很好的药用价值。古代医书中也有许多记载，认为西瓜具有清热解暑 、止渴 、利小便 、治疗喉痹 、解酒毒等多种功效。现代医学研究也表明了，西瓜有清热解暑 、利尿 、降压 、驱虫 、促进食欲等多种功效，具有较为广泛的医用价值。高血压 、肝硬化和心脏病出现水肿等病人适量吃西瓜对身体有益。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽，并具有清凉消炎及滋养补充水分的美容功效。
西瓜是夏季很好的防暑果品，但也有禁忌。西瓜属寒凉食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒 、大便稀溏的患者应少吃为好；因为西瓜较为寒凉，因此体制虚弱 、月经过多者 、消化不良的慢性胃炎者 、年老体衰者皆不宜多吃。否则吃多了易伤脾胃，造成腹胀 、腹泻 、食欲下降；西瓜含糖量高，所以糖尿病患者不宜食用；正常人也不宜吃西瓜过多，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻；心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。
温馨提示：西瓜宜随切随吃，不要存放时间过长，以免腐败变质。从冰箱中取出的西瓜最好不要直接食用，待西瓜的温度提高一些再吃，否则会因过于寒凉而损伤脾胃。
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
一、糖尿病 西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
二、肾功能不全 肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
三、感冒初 祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
四、口腔溃疡病 口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
五、产 产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、不宜在饭前及饭后 因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太 因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
八、少吃冰西 虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
吃西瓜不吐籽有坏处
有关资料表明，吃西瓜不吐籽，还可能引起腹胀，大便秘结，尿潴留，肠梗阻等，应引起人们的注意。
西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽 随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠 梗阻、阑尾炎等。
按照吃东西的理论来说,西瓜籽是不用吃到肚子里的,因为它既没味又没营养,而且还是黑色的,并且很硬,根本就不能下肚.
西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当食入西瓜籽并夹有食物混杂时，可随大便排出。当大量进食西瓜籽时，西瓜汁被人体吸收后，西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结，腹部坠胀，甚至造成肠梗阻，尿潴留，阑尾炎等。因此，吃西瓜时，家长要告诉孩子将西瓜籽吐出，或将籽挖出后再给小孩吃。
西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当食入西瓜籽并夹有食物混杂时，可随大便排出。当大量进食西瓜籽时，西瓜汁被人体吸收后，西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结，腹部坠胀，甚至造成肠梗阻，尿潴留，阑尾炎等。因此，吃西瓜时，家长要告诉孩子将西瓜籽吐出，或将籽挖出后再给小孩吃。
若出现上述状况，也不要著急，可及温肥皂水400－600灌肠，一般一次即可治愈。若不奏效时，可用手指伸进肛门抠出西瓜籽或到医院用肛镜取出。
西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。
在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。
李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽，他说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。在今天看来，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。
此外，西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。
还应细说的是，西瓜虽好，但它总属寒凉之品，素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。西瓜切开后，应尽快将其吃完，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体。
一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。 一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
三、不要吃打开过久的西瓜。
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。
中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。
西瓜含有约5％的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25－50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。 法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
【性味】甘、寒、无毒。果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素（A、B、C）等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B等。有消烦止渴、解署热、疗喉痹、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒、治口疮等作用。皮及瓤均为利尿剂，治肾炎水肿、糖尿病、黄疸；西瓜仁有清肺润肠助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉肿痛；西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎；用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，是很好的消暑清凉饮料，西瓜皮（中医称西瓜翠衣）可治闪腰岔气和口唇生疮。另据报道，西瓜子仁中还有一种能降低血压的物质，并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜中的配糖体也有降低血压作用。因此，高血压、肾炎者可用西瓜作食疗。
【注】西瓜，一名寒瓜，也有叫水瓜、夏瓜、青登瓜者。果肉作水果，新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。瓜瓤、汁、种子、皮及根、叶均可入药。西瓜生食解暑热，有“天生白虎汤”之称。民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。这说明西瓜防治疾病范围广，夏天吃西瓜，对人体甚有补益。但由于西瓜属甘寒之品，平素患有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡病及中医辩证属于脾胃虚寒的人学宜多食。寒积冷痛或小便频数者慎食。正常健康人也不能一次吃得太多，因为过多的水分在胃里会冲淡胃液，有时会引起消化不良或腹泻，同时不要吃变质的瓜。 肾功能不全者机体平衡调节能力较差，不宜一次吃大量西瓜，过多水分留在体内，会增加心脏和肾脏的负担。 小儿吃西瓜，不仅可得到丰富的营养，而且有利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体。对西瓜的作用《本草纲目》上有这样的记载：“消烦解渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水、治血痢，解血毒。”近代医药学认为：西瓜瓤汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质；配糖体具有降血压作用。
第3个回答 2009-10-24
西瓜
概述：西瓜(Citullus vulgaris)(watermelon)葫芦科，西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。
栽培 西瓜喜高温干燥气候。 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH5～7为宜。中国的西瓜栽培方式多种多样。属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，华北的平畦栽培，长江以南的高畦栽培等；属于保护地的有北京的风障栽培，保定的苇毛栽培,以及地膜覆盖栽培、塑料大棚栽培、温室栽培等。不论露地或保护地栽培，均于春季先行保护地育苗,然后定植。基肥以有机肥为主,配合过磷酸钙和硫酸钾可提高果实的含糖量。种植密度一般亩栽 500～600株。华北行整枝，一株一蔓一瓜；华南不整枝,一株多蔓多瓜。自播种至收获约80～ 120天，从雌花开放到果实成熟约30～50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等，主要虫害有蚜虫、种蝇、守瓜等。
产地 全国大部分地区均可栽培。山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
用途 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我们应多加以珍惜。
在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜
【西瓜名字的由来】
我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。
早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
怎样获得无籽西瓜
现在生产上栽培的无籽西瓜，均是三倍体（3X）西瓜。它是由四倍体（4X）西瓜作母本，二倍体（2X）西瓜作父本进行杂交而产生的一代杂种。目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子，还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮，吃起来有无籽的感觉，所以叫无籽西瓜。
生产无籽西瓜的其他方法
1．天然激素法
该法是根据西瓜具有“单性结实”的特点，利用少籽（四倍体）西瓜花含有的天然激素，刺激二倍体有籽西瓜子房，使之不发生受精过程，而通过其内在的生理作用，促使普通（二倍体）西瓜植株坐瓜并生长成无籽西瓜，这是一种快速生产无籽西瓜的新途径。它具有取材容易、方法简单、操作方便等特点，当年即可生产出无籽西瓜，而且果型端正，皮薄，不空心，西瓜的质地及风味与原来普通西瓜品种相同，从生长到成熟不需特殊栽培措施，避免了无籽西瓜的发芽率低、成苗率低和结实率低等问题。
湖北省农科院经多年多次试验证明，利用该法生产的无籽西瓜，与三倍体无籽西瓜相似，果实内只含有白嫩可食的秕籽，无空心，含搪量达9%～10%，果皮厚度及风味均与所选用的普通西瓜品种相同。试验结果，以选用兴城红作母本生产的无籽西瓜为最好，表现为皮薄，肉质脆沙，含糖量高、风味好，白籽小而且少。蜜宝、都三号西瓜为母本生产的无籽西瓜次之，具体生产技术要点是：
（1）选好父母本：选作父本的少籽西瓜，要求果实内的种子数目多，花粉质量好的品种，且要求植株生长健壮。选作母本的普通西瓜，要求果实内的种子数要少，果实皮薄、含糖量高、品质优良的品种，且要求植株生长健壮。
（2）适时授粉：选作父本的雄花和选作母本的雌花都要在开花的前一天下午进行套袋或人工束花保护。翌日早晨雄、雌花开放时，及时摘下雄花，除去套袋或束缚物，对雌花进行人工授粉，授粉要充分并小心进行，以免损伤雌花。授粉完毕后，仍将雌花进行套袋或束花，以防普通西瓜的花粉落到柱头上。一般授粉3天后，幼瓜坐住即应及时除去套袋，以促进幼瓜正常生长发育。
（3）除掉异型瓜：在利用天然激素生产无籽西瓜的瓜田中，瓜坐住后要留巡视瓜田，及时摘除未经人工授粉而自然坐住的瓜，防止产生异型瓜及有籽西瓜。否则，由于普通西瓜的竞争力强，激素西瓜生长的竞争力弱而造成幼瓜长不大或化瓜。
（4）加强肥水管理：由于天然激素刺激而生成的无籽西瓜是未经受精的胚生长成的，所以其生长发育比较脆弱，必须给予良好的肥水条件和加强整理蔓工作，以促进其正常的生长发育。
（5）适时采收：利用该法生产的无籽西瓜，中熟品种的适宜采收期为开花后30天左右，采收过早，糖分含量不高，品质不佳；采收过晚，果实内的秕子增大，影响口感。采收后的无籽西瓜应立即销售或食用，不易久贮，否则果实内的秕籽变硬，品质变劣。
2．人工合成激素法
实践证明，利用某些激素类物质进行人工诱导，也能使普通二倍体西瓜结瓜，而且结成的西瓜内也只合有无胚的白嫩种皮，吃起来如同无籽西瓜一样。具体的生产要点是：
（1）选用优良品种：试验证明，早花是目前利用人工合成激素生产无籽西瓜的优良品种，在其他措施得当时，无籽成瓜率可达90%，与该品种人工人工授粉产生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品种如郑州3号、乐蜜1号、中育6号、鲁西瓜1号等也比较好。
（2）处理方法：先用蒸馏水分别配好100ppm的萘乙酸钠、25ppm的赤霉素和25ppm的2，4～D等三种溶液。再用这三种溶液的等量混和液（混合比例为1：1：1）处理西瓜雌花。混和液要求随用随配，混和后当日用完。处理雌花的万法是，在雌花开放的前一天下午先行套袋或夹花保护（如为两性花应严格去雄），第二天早晨雌花开放时，摘下套袋或束缚物，用新毛笔蘸混合液涂到雌花柱头和子房的基部上，每朵花每次用药量约为1毫升。涂药后仍须将花冠夹住或进行套袋保护。涂药后第四天去掉套袋，并用涂抹一次混合液，或涂用20ppm的细胞激动素6～呋喃氨基嘌呤溶液，对提高成瓜率都具明显效果。试验证明，以对主蔓（双蔓整枝）第二雌花进行处理最为理想。涂药应选择晴天进行，如涂药后遇雨，雨后应重涂 1次。
（3）精细的田间管理：开花前要求达到植株健壮。涂药处理后，要随即掐去主蔓各叶腋处的侧蔓和生长点，并压好瓜蔓，促使营养物质向瓜内输送。涂第一次药后，如发现幼瓜皮色发暗，要补涂1次，可有效地防止化瓜。第一次涂药处理后10天左右，可掐去第二条瓜蔓的生长点。同一株的两条蔓上不要保留未经药液处理的幼瓜，因为有籽瓜与无籽瓜同时在一株上，营养物质容易被有籽瓜争夺去，而引起无籽瓜化瓜。要及时摘除其他雌花，防止坐有籽瓜。第一次涂药处理后12天左右，达到安全期，应进行浇水和追肥。但浇水量不可过大，以小水勤浇为宜，一般每次每亩浇3～4立方即可，每隔2～3天浇一次。追肥应在植株一侧开沟追施，每亩施三元复合肥30～40公斤。
3．扦插栽培法
详见“扦插栽培”部分。
4．组织培养法
组织培养就是利用植物的某一部分组织或器官在无菌条件下，培养成完整植株的一种新的繁殖方法。我国从1979年即开始开展此项工作，目前上海、北京、山东、河北、山西、甘肃及黑龙江等省市的许多单位已利用该法生产出大批优质高产的无籽西瓜供应市场，取得显著的经济效益和社会效益。具体方法是：
（1）培养材料：据国内外报道，西瓜的种胚、茎尖、根尖、花粉及子房等均可用于组织培养，但目前应用最多的是种胚和茎尖组织培养。
（2）培养基：西瓜组织培养的培养基因所选用的材料及培养阶段的不同异。一般可分为芽团分化培养基、种胚培养基和生根培养基等三种。
①西瓜芽团培养基：每升培养基中有大量元素硝酸铵（NH4NO3）500毫克，硝酸钾（KNO3）1000毫克，氯化钙（CaC12）440毫克，硫酸镁（MgSO4·7H2O）370毫克，磷酸二氢钾（ KH2PO4）370毫克，铁盐EDTA-Na2）745毫克；有微量元素硫酸亚铁（FeSO4·7H2O）55.7 克，硫酸锰（MnSO4·4H2O）22.3毫克，硼酸（H3BO3）6.2毫克，碘化钾（KI）0.83毫克，钼酸钠（ Na2MoO4·2H2O）0.25毫克，硫酸锌（ZnSO4·7H2O）8.6毫克，硫酸铜（CuSO4·5H2O）0.025毫克，氯化钴（CoC12·6H2O）0.025毫克；含有机物肌醇100毫克，维生素B10.4毫克，维生素B60.5毫克，甘氨酸2毫克，烟酸0.5毫克；含激素吲哚乙酸（IAA）1毫克，6-苄基嘌呤（6-BA）0.5毫克；含琼脂7克，蔗糖30克或食用白糖50克。pH调至5.5～6.4。
②西瓜种胚培养基：大量元素、微量元素、维生素及有机物等全部与①同，但激素类去掉吲哚乙酸（IAA）和6-苄基嘌呤（6-BA）。蔗糖改为每升20克（食用白糖33.3克）。pH调为6～6.4。
③西瓜生根培养基：除将①中的激素6-苄基嘌呤和吲哚乙酸去掉，换用吲哚丁酸（IBA）1毫克，其余各类元素与①完全相同。
（3）培养方法：首先对培养材料进行消毒处理。如果取材为种子时，先用70～80℃温水浸种，搅拌至30℃左右，浸泡一昼夜，然后用75%的酒精消毒30秒钟，在无菌条件下剥去种皮，用0.1%的开汞消毒2分钟，再用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。胚根首先萌发，2周后当2片子叶展开转绿时，将带子叶的胚芽切下，进行转移培养。以后每隔3～4周切割一次，将顶芽和侧芽分离，再行继代培养。
如果从田间三倍体西瓜苗上直接取茎尖或侧芽时，应先将取来的材料用自来水冲洗干净，再用75%的酒精消毒10秒钟，然后用0.1%的升汞消毒2钟，最后用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。
（4）培养基和培养条件：所用的基本培养基为M5和1/2MS，根据对幼苗分化，生长以及生根等不同环节的具体要求，分别附加不同的激素，再加3%的蔗糖，0.7%的琼脂，调整pH值为5.8。在 1公斤/厘米2压力下高温灭菌20分钟，然后进行接种，再将接种好的外植体放在温度为26±1℃、光强1000勒克司、光照14小时/日的培养室中培养。
（5）嫁接及管理：将组织培养增生的芽苗，可直接培育为成苗用于生产，也可用于嫁接培育成嫁接苗用于生产，以后者为好。若培育嫁接苗，在嫁接之前，需将分化的芽苗加高。方法是，将芽苗转移到不含激动素的MS+IBA0.5～1.0+GA0.5生根培养基中，使芽苗的基部逐渐生根，伴随根的生长，幼茎迅速加高，发育健壮，提高了接穗的质量。嫁接所用的砧木播种在盛有普通土壤的塑料营养钵中，待砧木子叶展开，微露真叶时，切除砧木顶芽进行嫁接。砧木的选择及嫁接操作方法参阅“嫁接栽培”部分。嫁接后立即转入愈合棚中愈合，棚内温度25～35℃，相对湿度95%以上，在此条件下，嫁接苗一般10天左右即可愈合，然后转移到温室中，锻炼3～4天。此期应注意透风，使之逐渐增强适应性。最后移栽到大田。田间栽培管理措施与无籽西瓜栽培管理措施相似，可参照执行。
西瓜何时传入中国
西瓜，原产于非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。
明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。
西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入我国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路线传入中国的呢？
笔者推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”（《汉书·地理志》）；这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。
“已程不国”是今天的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代，阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密，能够东西穿航印度洋。这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。
另外，据1959年2月24日《光明日报》报道：在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话，我国有西瓜的历史至少在四千年以上，而且西瓜原产非洲的说法，又另当别论。