为什么说吃黑巧克力比吃其他类型的巧克力各有利于健康?

为什么说吃黑巧克力比吃其他类型的巧克力各有利于健康?

不说个人口味的缘故,我想主要的原因是一种特别的物质:可可黄烷醇。黄烷醇是一种天然植物化合物,有“植物多酚”之称,广泛存在于可可、茶、红酒、和苹果中,而可可中的黄烷醇含量最高。
科学研究表明:黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。每天摄取200毫克的巧克力中的可可黄烷醇,四周后,能够降低高血压5.4%左右,证实对心脏血管疾病与降低过高血压是有帮助的。科学家如此解释:“心脏病患通常会有高血压问题,可可黄烷醇有降低过高血压的作用,可以减少心脏病发的机率。”
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第1个回答  2009-10-22
黑巧的含糖量低一些
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