刚从马哈鱼肚子里拿出来的鱼籽怎么处理啊?

我说的意思是刚从肚子里面拿出来的一大坨。。。。

洗净,杀菌,腌制。做成调味三文鱼籽。拿到市场上卖掉。一公斤200元起,如果是乒乓鱼籽的话价格就低一点。
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第1个回答  2009-10-09
可以煮食 炖食 但是风味大减

建议先把鱼卵外面的膜挑破 让鱼子粒粒分离 毛巾稍微蘸干水分 撒上多一点的盐 一点糖 放在罐头里 密封 腌制起来本回答被提问者采纳
第2个回答  2009-10-08
加姜的沸水中氽熟食用特鲜。
第3个回答  2009-10-08
最好的方法就是马上就吃掉。
第4个回答  2009-10-08
马上吃掉
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