简易圆面包制作过程

如题所述

首先,准备一个大碗,将低筋面粉和泡打粉进行过筛,确保面粉细腻无颗粒。


接着,在过筛的面粉中,倒入适量的植物油(或者已经溶化的黄油),再撒入细砂糖,用手指轻轻搅拌,让油和糖与面粉初步混合,形成一些小疙瘩。


然后,倒入适量的原味酸奶,用手指将酸奶和面粉混合,注意力度要适中,持续揉搓大约30秒,直到面团变得光滑且不粘手,形成一个柔软的面团。


接下来,将面团均匀分成8个小份,每个小面团稍微搓成圆形,表面沾上一层薄薄的低筋面粉,以防止粘连。


将搓好的面团整齐地排列在烤盘上,确保每个面团之间留有足够的空间。预热烤箱至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤制约15至20分钟,直到面包表面呈现出诱人的金黄色即可。


最后,取出烤好的简易圆面包,让它们在烤网上稍微冷却一下,即可享用到新鲜出炉的香甜面包了。




扩展资料

【简易圆面包】(参考分量:8个)

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