版的八宝粥的做法,家庭版的八宝粥怎么做好

如题所述

主料绿豆10克薏米10克黑豆10克红豆10克黄豆10克扁豆10克辅料冰糖适量核桃适量花生适量燕麦适量黑米10克苞米10克糯米10克小米10克
步骤
自制八宝粥的做法步骤11.准备好食材:各种豆类(扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、薏米)
自制八宝粥的做法步骤22.准备好食材:各种米类(黑米、小米、糯米、苞米)
自制八宝粥的做法步骤33.准备食材:莲子、芡实
自制八宝粥的做法步骤44.准备好食材:百合、银耳
自制八宝粥的做法步骤55.豆类泡制一晚
自制八宝粥的做法步骤66.芡实、莲子泡一夜
自制八宝粥的做法步骤77.米类泡半天
自制八宝粥的做法步骤88.来一个大聚会
自制八宝粥的做法步骤99.燕麦:不需要洗,一洗就软了
自制八宝粥的做法步骤1010.银耳:泡了一晚的银耳也要处理一下,把银耳撕成小片,否则宝宝吃到太大片的银耳就吐了,不吃
自制八宝粥的做法步骤1111.核桃:需要处理一下,因为表皮有些发苦,我的宝宝不喜欢吃,采取了折中的做法,就是将核桃煮一下,把皮剥掉;(当然如果宝宝能接受就这样连皮一起煮,皮撕掉了会丧失很多营养);
自制八宝粥的做法步骤1212.红枣:洗干净;
自制八宝粥的做法步骤1313.原料处理好了,就简单了,把除了红枣和燕麦的所有材料一起加水煮,煮开后去一下表面的泡沫,大致处理一下就好了,然后加入红枣和燕麦(燕麦一下子就沉下去了,所以图片上看不到);
大火煮开,转小火,加冰糖(视自己的喜好来加入,如果给宝宝吃就少加一点,稍微有点甜就行了);
小火煮到软烂粘稠即可。
自制八宝粥的做法步骤1414.因为带着小孩怕熬久了忘记了,所以熬上半小时我就转入电炖锅里了,电炖锅里的水开了,就转为保温,大约下午2、3点的时候就已经软糯了,等到下午4点左右宝宝吃下午点心的时候就可以热乎乎的盛出来给他吃了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-28
材料

大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法

1.各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2.所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
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