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超市里买的说是土鸡蛋,打在碗里,就这样了不成形,能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2017-06-10
时间放久了,不要吃了,早就不新鲜了。以后买鸡蛋要看看,买上面有鸡粪的,非常光洁的不要买,他们有可能为了美观洗过了,这样的鸡蛋存放时间短。买的时候晃一晃能感觉出来。
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其他回答
第1个回答 2017-06-10
没发臭的就能吃。
第2个回答 2017-06-10
那个圆的蛋黄是新鲜的
第3个回答 2017-06-10
时间放久了,散黄了,可以吃,
第4个回答 2017-06-10
这个鸡蛋时间长了,也能吃,但口感不是特别香。
相似回答
蛋黄
不成形
是假
鸡蛋吗
答:
1、首先是价格方面。真鸡蛋而且
是土鸡蛋
的价格一定会更高。2、通过观察鸡蛋外观判断。真鸡蛋的蛋壳颜色较为暗淡一些,这是因为鸡蛋蛋壳上有一层霜一样的粉末,但不明显。而假鸡蛋的蛋壳中含有少量的石膏,所以会比真鸡蛋更为亮一些。3、用手摸鸡蛋时,真的鸡蛋表面会有细致的凸起,很有质感。而加鸡蛋...
鸡蛋
坏了什么样
答:
问题二:怎么判断鸡蛋是否坏了?
最好是不要吃了
,鸡蛋最怕就是水洗过了,打湿也一样。如果想知道是否还好可以拿个碗打供鸡蛋去,看看蛋清蛋黄是否散的,这说明已经坏了。如果没有坏就是完整的蛋黄和蛋清 问题三:鸡蛋坏了是什么样子 首先,蛋黄会散黄,蛋清变动像水。摇动鸡蛋的时候有声音,鸡...
为什么我蒸的蛋总是
不成形??
答:
因为蒸蛋时没有在碗口加上一层保鲜膜,使得蒸汽水滴,滴入碗中,导致
鸡蛋
羹蒸
不成形,
以下九步是正确蒸鸡蛋羹的方法:所需工具:鸡蛋两个,锅一个,细筛一个,保鲜膜,酱油,葱花。1、两个鸡蛋磕入碗中打散。2、打散后,加入等量的水。3、过细筛,过掉浮沫。4、碗口盖好保鲜膜。5、把一锅水...
蒸出来的蒸蛋要么
不成形,
容易成蜂窝状,该怎么做才能又滑又嫩,酱香浓郁...
答:
其实很多人家中是没有保鲜膜的,这个时候将碗上面盖上一个盘子也是比较好的
,这样能够
有效的隔绝鸡蛋液与外界空气的接触,从而帮助鸡蛋液快速的成型。三、结语 另外要想让鸡蛋羹的口感更加的好一些,可以选择本地
土鸡蛋,
因为本地土鸡蛋的营养价值非常的丰富,适当的吃一些鸡蛋,可以很好的提高自身的免疫...
蒸
鸡蛋
羹的时候,直接加水是正确的做法吗
答:
这是
鸡蛋
液和温水的比例。蒸出来的蛋羹才嫩滑,水太多
了不成形,
太少了蒸出来会很老。如果没有量杯的话,可先观察蛋液的高度,加入比蛋液高出一倍的水量就可以了;小贴士 :打完蛋之后,蛋壳别扔,用两边的半个蛋壳,分别装三次的水倒入碗中,就能够准确的放入三倍量的水啦。
怎样做
鸡蛋
羹又嫩又滑?
答:
做法如下:1、准备3个
土鸡蛋
打入碗中,加一小勺盐(盐一定不要加多);2、用打蛋器充分搅散,搅打至没有蛋清就可以了;3、做水蒸
蛋,
蛋和水的比例一般是1:1.5,用60°左右的热水,不要直接用凉水或者开水。我这3个鸡蛋180克左右,用了270ml的热水;4、把热水缓慢倒入蛋液中,边倒边搅打...
如何蒸出又滑又嫩的
鸡蛋
羹?
答:
鸡蛋
羹的做法有很多种,下面先来看看第一种,新鲜鸡蛋一个磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀;再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了;水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀,再加入少量猪油。烧一锅清水,放上蒸隔,水...
做豆腐脑的方法
答:
5、这时我们
在碗里打
一个
土鸡蛋,
加一点盐增加凝固性,充分搅散,然后把泡沫舀去。这个就是自制的卤水汁。6、待豆浆温热后,把豆浆冲进蛋液里。豆浆的温度以不把蛋液冲成蛋花为宜,也可以用完全放凉的豆浆,然后在蒸碗上盖一个盘子冷水上锅大火蒸5分钟,温豆浆蒸5分钟,冷豆浆蒸10分钟...
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