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薯片包装袋里的是哪几种气体?为什么要加这几种气体?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-22
为了防止膨化食品被挤压、破碎,防止产品油脂氧化、酸败,不少膨化食品包装袋内要充入气体,资料显示膨化食品包装内应当充装氮气,它清洁、无毒、干燥,能保证膨化食品长期不变色、变味,食用安全。充入氮气——
目的:为了抑制食品中微生物的增长(一般微生物的增长需要氧气),而氮气的化学性质不活泼又易廉价制取
补充:有的食品包装中还有干燥剂(一般为生石灰,氯化钙),防止食物潮解
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其他回答
第1个回答 2006-09-09
一是填充的是氮气,防止发霉。
二、真空状态下内部无气压,外部有一个大气压,薯条会被挤为碎末。
用气体填充可以解决这个问题。
好歹追加点分吧。
第2个回答 2006-09-10
氮气。氮气中微生物无法生存,可以起到防腐的作用。其次,充氮气还可以保护薯片使它不被压扁。它好象是“安全气”~~~
二楼的!哪位告诉你包装袋里可以充氧气的?
第3个回答 2006-09-09
氮气吧,防止食物变质
第4个回答 2006-09-09
N
CO2
一般都用这两种气体,因为有一定的防腐作用
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...了一些
薯片
,每
袋都是
鼓鼓的,它
里面
充
的气体是什么
,你认为食品充气包 ...
答:
真空充气包装是在真空后再充入以二~三种气体按一定比例混合的气体,只需在真空后充入氮气(N2)即可
,因N2是一种惰性气体,化学性能极其稳定,主要起充填作用,使食品包装后抗压、阻气、另有保香作用等。1.澄清的石灰水加入该气体 2.无白色浑浊 3.食品充气包装,对所充气体的要求是无毒、不易燃、稳...
薯片的
塑料
包装袋
中充
的是什么气体?
答:
氮气
薯片 包装 先抽真空 充入某种气体,或两三种气体 混合气 填充气体需要 性质 :1.易与内容物产 反应,易与其 气体反应2.色 味 毒氮气化 性质稳定 易发 化 反应,所 用 填充食品 包装 尤其 膨化食品,容易挤压粉碎,填充 极 增强 抗压性
薯片包装袋里为什么要
放那么多空气?
答:
回答:首先里面不是空气,
而是氮气
。 包装袋里放氮气的原因主: 1、包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损) 2、氮气本身常温下化学性质稳定,并且廉价,可以避免好氧菌繁殖,防止食物变质。 3、氮气作为惰性气体,不会与食品本身产生化学反应。 ...
为什么袋
装的署片总是充满
气体
答:
薯片是一种极易破碎的食品,
充满了氮气的薯片包都不会轻易地被压碎
。袋装薯片里面充的是氮气,而不是空气。之所以这么做,是有特殊原因的。我们都知道,薯片是一种极易破碎的食品,如果只是单纯将其放入塑料包装袋内,经过粗暴的运输和上架,到顾客手里将会变成一包碎渣子。为了避免这种情况的发生,...
薯片包装袋里为什么要
放那么多空气?
答:
首先里面不是空气,
而是氮气
。包装袋里放氮气的原因主:包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损)氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%(体积分数),是空气的主要成份...
空气中
氮气
含量很高,
为什么薯片包装袋里
还要充入纯氮气?
答:
比较不容易变形的食物,通常都是通过真空处理来保存。另外的就比如我们所吃的薯片以及非常脆很容易受到挤压变形甚至损坏的通常都是往包装袋里面充入
氮气
。那么空气中氮气含量很高,为什么薯片包装袋里还要充入纯氮气?往薯片包装袋里面充入氮气,主要是为了防腐以及保护作用,让我们来分析分析。食品的存储以及...
乐事
薯片里的气体是什么?
答:
膨化食品里面充的都是
氮气
,由于氮的化学惰性,常用作保护气体。以防止某些物体暴露于空气时被氧所氧化,用氮气填充粮仓,可使粮食不霉烂、不发芽,长期保存。液氨还可用作深度冷冻剂。所以乐事薯片里的气体是氮气 也可能是二氧化碳不过膨化食品一般都充氮气 ...
薯片包装袋里为什么要
放那么多空气?
答:
里面放的是
氮气
不是空气。包装袋里放氮气的原因:包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损);可以避免好氧菌繁殖,防止食物变质;
可以很好的防潮,防氧化
,使食物保持松脆的新鲜口感,且无害。
大家正在搜
薯片包装填充的是哪种气体
哪种气体会用在薯片包装做填充气
薯片里面装的什么气体
薯片包装袋是什么材料
薯片包装属于什么包装
哪种气体会用在薯片包装中
哪种气体会用在薯片包装中当作填充
薯片内的气体是什么
薯片包装袋是铝制的吗
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