鸭子和茄子能一起吃。
准备用料:茄子500g、鸭全翅2只、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量
1、茄子洗净后切块并浸水。
2、熟鸭翅解冻备用。
3、热锅下油,先将熟鸭翅加少许水回锅爆炒一下后盛起。
4、原锅再下油,爆蒜头后将茄子倒进去翻炒。
5、然后将鸭翅倒入,加少许水将菜焖煮。
6、待水煮干,茄子煮熟后,即可加盐和生抽调味。
7、最后就可以上桌了。
可以的
1、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,名字都叫“茄碱”。
扩展资料:
1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。
2、鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
3、鸭肉也不能和鳖肉一起吃,会使人阴盛阳虚,水肿泄泻。
食物相生
1、鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。
2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水
3、鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。
4、鸭肉和沙参同食,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,治疗干咳等作用。
5、鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。
6、鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
参考资料来源:百度百科-鸭肉
参考资料来源:人民网-生吃茄子当心中毒!吃茄子的5大注意事项
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