db22/t221-2007是粮食酒吗?

Question

如题所述

Answer 1

db22/t221-2007是粮食酒，原料是高粱、玉米、糠麸等。DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照该标准执行，其中DB表示地方标准，T代表推荐标准，2007代表制定或修订时间。

国家标准，推荐性。规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。GB/T 21822-2008 地理标志产品沱牌白酒。

主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

怎么鉴定白酒

将白酒倒入酒杯后，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒，为什么这样说呢？

是因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子，在酒中长期的互相交融渗透形成的，所以酒体才会有丝滑带涩的感觉。

倒入干净酒杯，张力十足，可溢出酒杯一成。为什么会这样呢？那是因为，好酒中有以健康金属因子硒、锌、铁为中心形成的络合体，络合体使酒体结构张力十足。