去外面吃凉粉的时候小贩们的醋都是酸酸甜甜的,但是买的醋味道就特别大特别难闻是怎么回事,那种酸酸甜甜

去外面吃凉粉的时候小贩们的醋都是酸酸甜甜的,但是买的醋味道就特别大特别难闻是怎么回事,那种酸酸甜甜的醋是怎么做的啊

加适量的糖和水稀释追答

准确的说是糖醋

可以自己试试看哦

亲,我最先回答的呢。。。我就差一个采纳了,,求采纳T^TT^TT^T

亲,,看在我是第一个的份儿上,也认真了,求采纳哦T^T

追问

唔,,好啦~

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第1个回答  2015-08-14
根据你所叙述的你买到的是勾兑醋,根据我自己的经验还有客观因素判断,这可能是勾兑醋,比如醋酸量不高、柠檬酸、甜味剂等可以达到这种味道,口感不行,还有就是正宗酿造的麦醋,甜味不重,主要是淀粉带的,吃起来酸酸甜甜,口感非常好,这种醋醋酸含量高的尝起来酸但气味一般没多大的刺鼻性气味
希望采纳,毕节市福味园醋业 Q群:137514376本回答被网友采纳
第2个回答  2015-08-14
自己做的也好吃,多放糖少放醋
第3个回答  2015-08-14
加入适量的白糖
第4个回答  2015-08-14
兑水即可。越稀越好。不酸加白醋。
第5个回答  2015-08-14
紫林醋 加白糖 加一定比例水 搅拌均匀
第6个回答  2015-08-14
那个叫糖醋哦 ,可以买到的
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