糯米粉做汤圆黑芝麻黑芝麻怎么做

如题所述

推荐答案推荐于2016-12-01

只要会和糯米面（和面要开水烫的哦），馅料的做法是：您将黑芝麻放入锅里用小火或中火炒熟（出芝麻香就为熟了），然后放在硬板上用擀面杖或酒瓶把芝麻压碎，然后加入适量的白糖，如果嫌芝麻香味太浓，也可以加入一些炒熟后的黄豆粉（不要加得太多），把馅料拌和好就行了。另外，如果喜欢桂花香的，可以加入少量的“糖桂花”（在付食品调料商店应该有得卖），这样比较适口的芝麻馅汤圆料就成功了。

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其他回答

第1个回答 2015-12-01

黑芝麻洗干净炒熟，然后碾成粉，可以根据口味加点糖。然后包在汤圆里就可以了。

第2个回答 2019-03-28

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黑芝麻汤圆是怎么做的答：方法如下：1、先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)，倒入料理机磨细。2、拌入猪油或黄油或植物油搅拌均匀，拌好特别的香，忍不住吃了两口。和好的黑芝麻馅冰箱冷藏半小时定型；（急的话冷冻！）。3、接下来糯米粉加热水和成面团。加的热水比较烫手，先...

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芝麻汤圆的做法,黑糯米黑芝麻汤圆怎么做好答：一、做法一 1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2、适量糯米粉加水和成团；3、以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5、用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中...

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汤圆黑芝麻馅怎么做答：打成芝麻粉备用请点击输入图片描述融化的黄油里加玉米油，芝麻粉，白糖拌匀请点击输入图片描述拌均匀，盖盖子，放冰箱保鲜20分钟请点击输入图片描述再做面团，用热开水一点点加入糯米粉搅成小面粒粒请点击输入图片描述揉成光滑面团，有点粘手可以洒点糯米粉和面，盖保鲜膜请点击输入图片描述 ...

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