鸽肉
性味成平,无毒。解诸药毒,调精益气。鸽肉对产妇、体弱患者、老年人具有明显的滋补和改善体质的功能,对于术后恢复有一定促进作用,胆囊切除手术后可以喝鸽子汤
饮食上注意以下几点:
1、禁酒及含酒精类饮料;
2、饮食要规律不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿;早餐要吃好;
3、不要食过多高脂食品,防止肥胖;
4、低胆固醇饮食.胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而形成息肉,所以,胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品.
其它饮食注意事项:
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品,如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等.
2、宜多食干豆类及其制品.
3、宜选用植物油,不用动物油.
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法.
6、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶.
7、平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用.
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