方法/步骤
果汁
最好的选择就是果汁了。含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌,助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但体重超标的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖果汁饮料。
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酸奶
不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。其中,酸奶富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素,同时还可以预防因火锅的油腻及其他因素引起的腹泻、腹痛等。
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酒类
适量喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的效果,最适合涮羊肉时饮用。但要注意,吃海鲜火锅时不可大量喝啤酒,不然会增加患痛风的危险。
蔬菜汁
蔬菜汁和植物蛋白饮料。如黄瓜汁、番茄汁、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合老年人。
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