甜酒酿怎样做才能做出更多的酒水

如题所述

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第1个回答 2016-02-29

看你发酵时，做得好不

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米酒怎么做出酒多怎么做水多一些的米酒答：4、制作完的酒酿如果不能一次吃完的话，可以选择放入冰箱冷藏保存，或者是煮沸一次之后再保存。这样可以通过低温或者高温抑制、杀死其中的发酵菌，让糯米的发酵过程终止下来，不然的话就渐渐“走向”类似黄酒的方向去哦。

甜酒酿是怎样酿制而成的,酿制过程要用到哪些诀窍?答：9. 在30度左右的温度下避光保存，一般36小时后开始出酒水。10. 若温度低于20度，需用保温措施，可能需要三天或更长时间出酒水。11. 如果温度过低，还需加热水袋加温，但温度不能超过40度。12. 制作好的甜酒酿简单无添加剂，纯天然。13. 糯米提前一晚泡发，蒸熟后稍微晾凉，加入酒曲和温水拌匀，确...

怎么做甜酒酿又甜水又多答：甜酒酿的做法材料：糯米、甜酒曲、温开水 1. 将糯米清洗干净，浸泡12小时。2. 蒸笼中铺上一块纱布，放入泡好的糯米，铺平，用手指戳几个洞，盖上盖子，蒸30分钟左右。3. 将蒸好的糯米放入干净的容器中，捣散，使糯米降温。4. 在甜酒曲中加入温开水，搅拌均匀后倒入糯米中，将糯米搅拌均匀。5....

前一阵子做了一点米酒,很香有那么甜,但是没什么酒水出来,不怎么出水是...答：1. 在制作米酒时，应确保酒曲完全溶解在温水中，搅拌均匀后均匀地撒在糯米上，确保混合均匀。2. 酿制过程中，米酒会自然产生水分，因此最终得到的酒酿中会含有适量的水分。3. 注意，在混合酒曲和糯米时，应控制好水的量，不宜过多，以免影响米酒的发酵效果。

怎么做酒酿?答：酒酿制作步骤：1.首先准备2斤白糯米倒入一个大盆中。2.加入没过糯米的清水，把糯米清洗一下，洗掉糯米表面的淀粉，反反复复多清洗几下。3.水浑浊了换干净的清水，清洗干净后再次加入清水没过糯米，把糯米浸泡一个晚上。4.第二天泡好的糯米吸收了水分，体积变得饱满，用手指捏搓可以把糯米碾碎就可以...

家庭自制甜酒酿,这方法出酒多,女人冬天多喝一碗手脚再也不冰冷_百度知...答：首先来做酒糟材料有：1）糯米250g（看自己的分量来做哈），酒曲粉或者丸子都行，10g左右，凉白开适量。2）将糯米浸泡三个小时或者一晚上都是可以的，洗干净沥干水分装盘用手指戳开几个小洞在蒸的过程中加速熟得快一些，上锅蒸30分钟，糯米软烂就行了。3）拿出来用筷子筷子打松饭粒，适量地加点...

甜酒酿的做法步骤答：做甜酒酿的步骤如下：1、糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。2、糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。3、蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。4、撒适量甜酒曲在上面，一般是500克米2克酒曲这样的比例。5、分次倒入凉开水，边倒边用手搓至米粒都...

糯米酒应该怎么做?出酒才多才会甜一些。一答：做法：1、糯米500克，用水泡12小时。2、把泡好的糯米，放蒸锅里共蒸30分钟，蒸至15分钟时淋入200克热开水，把糯米拌均匀，以防糯米过硬干，或蒸不透。3、蒸好的糯米出放凉，盛入容器。把2克安琪甜酒曲与200克冷开水拌匀，撒入蒸好的糯米，然后轻轻压紧糯米，因这次做的量比较少，只是在糯米上...

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