第1个回答 2016-07-15
食材
主料手擀面250g 辅料盐适量熟花生适量熟芝麻适量黄瓜适量胡萝卜适量香菜适量蒜适量糖适量芝麻酱适量酱油适量
步骤
凉拌面的做法步骤11.准备手擀面备用。
凉拌面的做法步骤22.黄瓜、胡萝卜、香菜分别洗净备用。
凉拌面的做法步骤33.黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
凉拌面的做法步骤44.蒜、香菜切末。
凉拌面的做法步骤55.麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)
凉拌面的做法步骤66.把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、糖充分混合拌匀。
凉拌面的做法步骤77.另起锅煮熟面条。
凉拌面的做法步骤88.捞出面条,过水后直接拌上6的拌料。
小贴士