步骤:1.鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜,切成条状后在滚水中快速焯烫一下。2.韭菜去根洗净后切成小段。3.炒锅加热后倒入适量食用油,韭菜段入锅中火快速翻炒。4.出香味后将鱿鱼条放入锅中,加入盐和香油翻炒出锅。
流程:1.猪里脊肉切割成条,加生抽、面酱、米酒和红著粉先翻拌后放少许的鸡蛋清,再抓匀应急。2.鸡蛋打散煎熟,切成细丝,摆放在菜盘外侧。3.将里脊放入锅中滑炒后风靡。4.姜片、辣椒丝炒出香味,放水、生抽、番茄沙司和面酱,拌匀后放入炒好的里脊放糖就可以吃了。
流程:1.鱼刻一字刀,用盐、白胡椒粉腌;2.姜切细条,蒜切成片;3.鱼拍木薯淀粉,拍匀称,中火炸淡黄;4.一茶匙白砂糖,中和一下韩国辣酱的香味;5.兑一碗水,烧沸;6.鱼捞出去摆放在盘里;7.锅里的汁走红熬,加入盐,辣鲜露,等到减少,变浓厚浓稠,淋在鱼身就可以。
流程:1、黄瓜清洗去表皮,肉馅添加葱、生姜沫剁碎猪肉泥。2、放进生抽酱油、绍兴花雕、白胡椒、盐,顺时针方向搅拌。3、分批倒进冷水,拌匀。4、黄瓜对切,撒些许盐抹匀。5、黄瓜横切面撒干淀粉抹匀。6、将肉馅放到黄瓜上,抹成半圆型。7、小烤箱,220度,放进烤15min,大蒜末撒在黄瓜上。
食材:蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许做法:1、鸡胸肉切成块,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟蒜苔切小段,2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,起锅即可。