大年初三要吃盒子，盒子寓意和和美美，这里的转谐音“赚”，寓意这天吃了盒子之后，新年生意兴隆赚得多。
饮食上大年初三也有讲究，比如大年初一吃饺子，初二吃面，初三的盒子往家转。说明大年初三要吃盒子，盒子寓意和和美美，这里的转谐音“赚”，寓意这天吃了盒子之后，新年生意兴隆赚得多。这里的盒子是一种面食，面皮包着夹馅，折角做成盒子形状，煎熟就可以吃了。
正月初三，也有很多地方有吃“菜包饭”的习俗，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。菜里包着很丰盛的米饭，里面放玉米，胡萝卜，青豆等食材，寓意是金银财宝，寓意新年财源广进，生意兴隆。
饮食上大年初三也有讲究，比如大年初一吃饺子，初二吃面，初三的盒子往家转。说明大年初三要吃盒子，盒子寓意和和美美，这里的转谐音“赚”，寓意这天吃了盒子之后，新年生意兴隆赚得多。这里的盒子是一种面食，面皮包着夹馅，折角做成盒子形状，煎熟就可以吃了。
正月初三，也有很多地方有吃“菜包饭”的习俗，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。菜里包着很丰盛的米饭，里面放玉米，胡萝卜，青豆等食材，寓意是金银财宝，寓意新年财源广进，生意兴隆。
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第1个回答 2023-02-16
大年初三吃盒子的寓意家庭和美圆满、财源广进，大年初三这天要做盒子吃，盒子代表团团圆圆、和和美美、和气生财、财源广进、健健康康、平平安安的意思，是象征着家庭和美圆满。
俗话说“初一饺子初二面，初三盒子往家转”，其中“转”有两层不同的含义在其中，一是盒子包好后再放入平底铛中烙的时候，需要不断的转动翻面，这样才能使合子熟透而且还不会糊底。另一层含义是初三吃了合子能转运，也就是将霉运转没了。
盒子其实就是一种可荤可素，与饺子有一样特征，能海纳百川、包罗万象的带馅小饼，也是我国北方的传统面食之一，初三吃合子，寓意生活美满、财源滚滚来。
盒子，就是把两张饺子皮捏在一起，中间填馅。为了使合子包得圆，周边齐整，还会用碗扣合子皮。合子的馅要装得足一些，并且为使合子“溢美”，周边还要捏成花边，让人看起来都会心生欢喜。
盒子的馅料多样，但要说最经典的还是属韭菜馅，大年初三已经临近立春，此时的韭菜最为鲜嫩，吃起来虽有一丝淡淡的辛辣味，但味道和口感是最浓郁的，搭配上炒鸡蛋、木耳等食材做馅，真是鲜上加鲜。烙好后的合子色泽金黄、口感酥软鲜香，真是给肉都不换。
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