临沂公办职高学校排名如下：
1、临沂卫生学校：学校创立于1958年，于1993年被山东省人民政府命名为“省部级重点”中等专业学校，2000年被国家教育部首批命名为“国家级重点”中等专业学校。2005年被山东省人民政府命名为首批实施“十、百、千工程”的骨干示范学校，被省教学研究室命名为“山东省中等职业学校教学示范学校”。现有在校班级88个，在校生5200余名。在职教职工204名。
2、临沂商业学校：临沂商业学校是全省首批规范化中等职业学校，2016年12月，经临沂市人民政府(临政字[2016]176号批准，学校正式更名为临沂市商业学校，同时举办全日制普通中专教育和中等职业教育。高星级饭店运营与管理等六大类11个专业和3个“三二连读”专业，其中省示范性专业3个，省规范化专业5个，市级品牌专业3个;拥有近50处高标准实训室。
3、临沂兴华职业中等专业学校：临沂兴华职专是专业做职教高考的特色学校，学校占地面积6万平方米，教学楼、宿舍楼、实训综合楼一应俱全，全校中央空调，智能教学黑板，每间宿舍都配有独立卫生间，全封闭式管理，是一所学习深造的理想场所。学校隶属于临沂兴华教育，以临沂兴华高中为依托，秉承“让教育滋养生命”的办学理念。
什么是公办职高学校
公办职高学校是国家为了满足社会对职业技能人才的需求，提高职业教育的质量和水平而设立的。这些学校通常与地方政府、企事业单位等有密切的联系，能够更好地适应当地经济发展的需求。公办职高学校的办学目标是培养具备实际职业技能和就业能力的高素质人才。
学校会根据当地产业结构和经济发展情况，设置相应的专业方向，如机电类、化工类、电子信息类、商贸类等。在教学内容上，注重实践、实训，培养学生的实际操作能力和职业技能。公办职高学校的学制通常为三年或四年，学生毕业后可以直接就业，也可以选择继续深造。