产妇喝的鸽子汤里面可以放些什么

Question

如题所述

Answer 1

产妇能喝鸽子汤。鸽子汤能够滋阴壮阳，营养价值极高，对产妇的身体有好处，并且对剖宫产患者的伤口恢复有好处，能够减轻刀口瘙痒的症状。可以在鸽子汤里加上红枣、葱姜调味，还有补气血的作用。但是尽量少放盐，产妇需要进食低盐饮食并且不要太油腻。还需要在产后3到5天的时候再吃，过早进食鸽子汤，由于乳腺管没有打开且不通畅，吃了大补的东西会造成乳腺管阻塞。清炖鸽子汤

食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

做法：

1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。

3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

功效：口味清淡，适合春季滋补。

天麻乳鸽汤

食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。

做法：

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。

2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

功效：味道鲜美，熄风止痉。