炎热的夏季与人们不期而遇，市面上的荔枝也陆陆续续开始充斥着各水果摊位。荔枝甘甜多汁，是最受人们喜爱的水果之一。但同时，很多人也在为吃多了荔枝容易上火而感到苦恼。究竟有什么办法可以既吃荔枝又不上火的呢？
我们先来看一下荔枝中含有的营养功效。荔枝性温，荔枝肉有温中止痛、补脾益肝、补心安神的作用；荔枝核有散结、止痛的作用。同时，荔枝有补脑健身的作用，能够改善失眠、健忘等症状，增强人体免疫力。荔枝的还有消肿解毒、止血止痛的功效。可见，荔枝不但营养丰富，还具有一定的药效和滋补的作用。接下来，我们一起看看吃荔枝不上火有哪些窍门吧。
连着白膜一起吃。吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2—3颗，就能有效防止上火。
荔枝泡盐水。把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后，喝些 清热降火的菊花茶，达到降火的作用。
将荔枝放在冰水中。把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
控制食用量。荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝10颗左右，小孩要少些。
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