吃海鲜喝什么酒最好？

Question

如题

Answer 1

吃海鲜喝不喝酒纯属个人爱好.
如果这人没啥毛病,也爱喝点酒,那么喝啥酒都行.

通常有以下讲究:
1.海鲜生吃(如刺身),配高度的白酒或洋酒.
2.海鲜熟吃,高低度的中外的酒都不大讲究.啤酒也不错
3.三高的人少吃海鲜少喝酒为好.如真忍不住的话,也要注意适量.
4.患有痛风的人忌食海鲜+啤酒.

其实海鲜的鲜味是比较独特的,酒里含有多种成分,从美食角度来说,对海鲜的味道都是有冲突的,所以吃海鲜时配的酒,浅尝即可.

Answer 2

一、吃海鲜千万别喝啤酒。吃海鲜的时候饮用大量啤酒，会使关节炎症状加重。还有就是啤酒和海鲜同时吃，有毛病人容易犯病。

二、海鲜不能与柿子同吃。海鲜与含有较多鞣酸的柿子、葡萄、山楂、青果、石榴等水果同吃，就会形成不容易消化的物质，轻者会闹肚子，重者不堪设想。

三、虾类不能与维生素C同食。食用虾类等海鲜时候，同时服用大量的维生素C能够致人死亡。

四、吃海鲜过敏的人，想吃海鲜又害怕过敏，最好的办法就是先吃过敏药物。然后，慢慢试验着吃，先吃半拉螃蟹，过一段时间再吃一个螃蟹。慢慢加量，找到自己合适的定量。

五、喝就喝白葡萄酒.葡萄酒可以清楚肠胃的垃圾，不易造成过敏等原因

Answer 3

白酒、葡萄酒这些都可以怀海鲜一起喝，主要是不能跟啤酒同饮。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。所以吃海鲜的时候一起不要喝啤酒。

Answer 4

海鲜配白葡萄酒，牛排配红葡萄酒。白葡萄酒可以选霞多丽
红葡萄酒可以选赤霞珠

Answer 5

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