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为什么蛋黄派上都要写冷加工？
如题所述
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推荐答案 2006-09-20
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其他回答
第1个回答 2006-09-20
冷加工是表明在无菌的环境下加工的。
相似回答
糕点类
蛋黄派
热加工与
冷加工
的区别
答：
冷加工
面包是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。国家标准GB7099-2003对热加工和冷加工糕点、面包的卫生要求并不一样，相对而言，对热加工要求严格很多 冷加工的面包一定不能吃，因为这种面包热量很高，热加工的面包相对来讲热量少些。另外...
蛋黄派
简介
答：
为了保持食品的最佳状态，蛋黄派应储存在通风干燥的环境中，确保食品安全和口感
。总的来说，蛋黄派属于烘烤类冷加工食品，是日常生活中方便快捷的美食选择。在享受美味的同时，也应注意产品的营养成分和储存条件，以确保每次的口感体验。
蛋黄派
的简介
答：
该标准按照
加工
方式和工艺将
蛋黄派
分为：夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派三种。夹心蛋黄派的蛋白质含量≥6%；注心蛋黄派的蛋白质含量≥4．5%；涂饰蛋黄派的蛋白质含量≥4%。凡是未达到最低蛋白质量化标准4%的蛋黄派产品，今后都不得再冠以“蛋黄派”的名号进入市场。【配料】面粉、白砂糖、鸡蛋...
蛋黄派什么
意思
答：
【保质期】 6个月 【净含量】 计量称重
蛋黄派
特写(18张) 【储存条件】 通风干燥 【食品类别】 烘烤类
冷加工
编辑本段概述 蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料，添加油脂、乳化剂等辅料，经搅打充气（或不充气）、成型、蛋黄派 烘烤、夹入或注入糖、油脂等混合而成的馅料...
家长们请注意!不要再给儿童喝隐形的酒了
答：
或许吧,豆腐乳、
蛋黄派
等含酒精类的食品在制作时用酒精,除口感风味等有关外,也有一定的提高保质期和防腐作用。 家长们或许会认为,这里头的酒很少呀,孩子吃点这类食物,应该不会对身体有什么影响的,素不知因为婴幼儿或儿童因为身体器官的发育尚未成熟,肝脏对酒精的代谢解毒功能还较弱,加上酒精极易进入肝脏,故而...
酒心巧克力中的酒是怎样加进去的
答：
继续加热到糖就要结晶的程度，就停 止加热，趁热向里加进酒，得到糖和酒的混合液，并迅速倒进干淀粉做的模 子里。等温度一降，糖就结晶，并且会沿着干淀粉模子形成一个坚硬的糖壳。而酒是不能结晶的，于是就留在了糖壳里面。再在糖壳外面涂上一层巧克力，一颗又香又浓的酒心巧克力就做成了。
荔枝含有酒精吗
答：
如：漱口水、川贝枇杷膏、藿香正气水、豆腐乳、
蛋黄派
、
冷加工
的糕点等。如何解决“被酒驾”问题 刚吃完荔枝或其他含有酒精的食物，酒精附着在口腔黏膜，马上检测的话肯定能显示出酒精含量。不过，随着时间推移，口腔中的酒精含量会慢慢减少，直至消失。因为饮食过程中误食少量酒精而导致的酒驾的情况，可以...
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答：
或许吧,豆腐乳、
蛋黄派
等含酒精类的食品在制作时用酒精,除口感风味等有关外,也有一定的提高保质期和防腐作用。 家长们或许会认为,这里头的酒很少呀,孩子吃点这类食物,应该不会对身体有什么影响的,素不知因为婴幼儿或儿童因为身体器官的发育尚未成熟,肝脏对酒精的代谢解毒功能还较弱,加上酒精极易进入肝脏,故而...
大家正在搜
蛋黄派过期了吃上有什么危害吗
蛋黄派还有什么派
蛋黄派什么意思
吃六个蛋黄派会不会上头
蛋黄派可以上飞机吗
市场上有蛋黄派产品
蛋黄派能不能带上飞机
蛋黄派上有白点能吃吗
记录生活的蛋黄派不上学吗
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