松伞蘑也有很好的抗核辐射作用,据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长。
经常食用松伞蘑,有美颜健肤的功效。
松伞蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。据化学分析,该菌蛋白质,脂肪,各种人体必须的氨基酸都很丰富,还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身,益肠胃,止痛,理气化痰之医药功效。
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注意事项:
不管是食用价值还是药用价值都是非常高的,含有丰富的维生素,和软甲类食物的砷类物质能够产生相互反应,容易损伤肝脏。
松茸含有的草酸和维生素D能够促进食物中矿物质钙的吸收,而草酸会和矿物质结合,生成难以溶解的结石,对人体产生伤害。
松茸含有丰富的油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,食用的时候不宜将松茸和其它油脂类食物一起食用,不然会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收。
参考资料来源:百度百科-松伞蘑
参考资料:百度百科
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