小刚用如图甲所示的装置“探究水沸腾时的特点”.(1)实验中观察到水在沸腾时的现象是:______.小刚在实验过程中,记录的数据如下表,请根据数据在图乙中画出图象.时间/min0246810121416温度/℃899193959799999999(2)水沸腾时的特点是:______.(3)在图甲安装实验器材时,应先固定铁夹B,然后再固定铁夹A,其理由是:______(只写一条).