红烧豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

家常红烧豆腐做法，隔壁小孩真的馋哭了

Answer 3

食材明细
豆腐500克
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
海天辣黄豆酱10克
老抽5克
生抽5克
糖3克
水淀粉适量
香油适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
红烧豆腐的做法步骤

1
准备好食材。

2
豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

3
炒锅倒油爆香葱姜。

4
倒入豆腐稍煎片刻。

5
加入辣黄豆酱和糖。

6
加入老抽和生抽。

7
加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。

8
汤汁快干加入少许盐和鸡精。

9
淋入适量的水淀粉勾薄芡。

10
最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。本回答被网友采纳

Answer 4

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。
豆腐切块。
葱花备用。
锅内放底油，油热下豆腐，不要翻煎一会儿。
翻一面，再煎一会儿。
放花椒面、盐炒一下
再放葱花、酱油炒一会儿就好了