你们喜欢吃薯叶吗

Question

如题所述

Answer 1

方法一：选取鲜嫩叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成开胃凉拌小菜。
方法二：像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃，清香甘甜，别有风味。
方法三：红薯叶同肉丝一起爆炒。

方法四：烧汤或熬粥时也可以放入红薯叶。
方法五：红薯叶洗净沥水后切细，加面粉、玉米面、黄豆粉，撒在切细的红薯叶上拌匀，加盐，再拌匀后，在水已开的蒸锅上蒸10分钟即可。
出锅后根据个人口味添加调料，如酱油、醋、香油、椒油等，食之会令人回味无穷。
方法六：做馅，包饺子、包子。
据说，近年来，红薯叶被视为“健康食品”在国际市场也很走俏。

港已流行用红薯叶制作名宴菜，颇受消费者喜爱，菜市上出售每公斤红薯叶价格超过100港元，且经常脱销。

Answer 2

是指红苕叶么？

Answer 3

早年家里穷，吃薯叶当菜，现在回家母亲也经常做薯叶，桑叶给我吃，是为了身体健康，当然现在的味道比早年是肯定好多了

Answer 4

工具/原料 ：
红薯杆和叶 一扎
瘦肉 若干
葱姜蒜 少量
油 少量
盐 少量
六月鲜 少量
方法/步骤 ：
1
择菜，将红薯叶和杆分开装，洗干净，沥水。
2
将瘦肉切成肉丝，我做的时候是让肉店的老板用机器绞成肉片的，有点偷懒，肉丝更好。
3
把肉先焯一下水，将沫沫冲掉，冷水洗净，毕竟现在的肉不是那么卫生，还是注意点好。。
4
锅洗干净，擦净，小火，倒油，将葱姜红椒先入锅，炒出香味再把瘦肉入锅，慢炒，快熟时加点六月鲜，入味，也上色。
5
差不多时加入红薯杆，加大火。
6
红薯杆变色时加入红薯叶，翻炒。
7
红薯叶变色了即可加盐，盛盘。
注意事项 ：
小心油溅。
加入叶后，不可炒得太久。

Answer 5

很多人不喜欢吃，或者说是不知道红薯叶的营养功效。
其实红薯叶对人体相当好的，应该多吃。

Answer 6

薯叶是绿色健康食物，含缮食纤维，维生素，，，有益健康，还能防便秘