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鸡蛋饼灌肠的做法大全
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推荐答案 2020-05-21
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第1个回答 2020-05-21
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第2个回答 2020-05-20
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第3个回答 2017-02-16
用料
粉肠 500g
鸭蛋 12个
盐、胡椒粉、味极鲜酱油 适量
两条绳子、漏斗
蛋灌肠的做法
把粉肠洗干净待用,把鸭蛋敲开装到一大盆里,把盐、胡椒粉、酱油倒入调均匀
把粉肠一头开口用绳子绑紧,用漏斗放另一头,把蛋液慢慢倒入。
全部蛋液灌进粉肠里用另一条绳子绑住开口,然后把它摆顺,把蛋液弄均匀
放入蒸锅蒸10分钟。按上去硬硬的状态就是熟了。
切开就是这种状态了,可以用来炒或煲汤
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