食品技术员具体是做什么的

Question

技术含量高不高吖

Answer 1

　　技术员指能够完成特定技术任务的人员，也就是已经掌握了特定技术的专业基础理论和基本技能，可以从事该技术领域的基本工作的人员。
　　一、食品技术员主要工作内容如下：
　　1、负责新产品开发系统建立与维护,开发计划制定、跟进及技术资料输出；
　　2、主导样品的制作与管理；
　　3、负责新产品工艺控制流程的制定和完善；
　　4、市场需求分析及相关法律法规识别；
　　5、对公司的原材料、半成品、成品进行抽检和化验，并将结果告知上级;
　　6、熟悉公司产品的各项指标，严格按照各检测项目的标准对每种原料、成品、半成品进行检测，在各项指标达标后方可放行；
　　7、熟悉日常检验设备和仪器的操作规程，掌握一般理化指标和微生物检测步骤；
　　8、对各项检验数据进行统计、汇总，进行资料整理；
　　9、配合车间做好产品质量管理；
　　10、完成领导交办其它工作。
　　二、食品技术员岗位要求：
　　1、大专以上学历，食品科学与工程、食品相关专业；
　　2、从事食品开发3年以上,同岗位工作经验2年以上；
　　3、具ISO9000（质量管理体系）、HACCP（食品工业基本术语）内审员资格，具有膨化食品基本知识，掌握米果、豆果、挤压及炒货食品，或糖果、饼干巧克力生产工艺与技术；
　　4、熟悉全面质量管理；
　　5、熟练使用办公软件；
　　6、能识别各类调味品和食品添加剂的使用，熟悉国际和国内食品相关法规（含食品安全及食品法相关要求）。

Answer 2

食品技术员的工作有很多啊。他可以做食物的检测，还有生产线上的各种问题解决。

Answer 3

食物技术员主要的是搭配合成食物的相关成分的工作，要求就是严格按照比例进行操作，技术含量不是很高，但是不能马虎主要的要求。本回答被提问者采纳

Answer 4

提高食品生产过程中的工艺，提高生产效率，提高食品的质量，保证设备正常运行，别出问题