第1个回答 推荐于2017-12-15
绿豆汤去火的效果比较好一点
快速做绿豆汤2要点:
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。
可以根据个人口味加写冰糖
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第2个回答 推荐于2016-10-17
绿豆汤去火的效果比较好一点
快速做绿豆汤2要点:
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。
可以根据个人口味加写冰糖,夏天喝还是不错的。
第3个回答 2015-10-22
二者都可以去火。但是一般都是绿豆汤,话说绿豆粥主要用来充饥,绿豆汤能和很多可以当做茶水来喝
第4个回答 2015-06-24
可以,但是绿豆性寒凉,肠胃不好的人还是少吃比较好!