1.木耳用温水泡发，洗净去根撕成小块备用。洋葱和青椒洗净切丝备用。
2.将大蒜捣成泥，将小葱和干辣椒切碎，将辣椒油倒入碗中，加入适量醋、酱油、盐、味精、香油、白糖，调成汁备用。
3.泡好的木耳和青椒其实是可以吃的。如果不习惯，可以泡在水里备用。
4.将木耳、洋葱、青椒放入大容器中，淋上调好的酱汁，拌匀。
1.首先，将虎耳草洗净，去叶。
2.将汤锅加水煮沸，加入黑木耳的水。
3.将焯过的虎耳草的干水放入碗中，加入3g盐。
4.加入蒜末
5.加入辣椒油。
6.加入一勺米醋。
7.加入一勺酱油，搅拌均匀。
2.将大蒜捣成泥，将小葱和干辣椒切碎，将辣椒油倒入碗中，加入适量醋、酱油、盐、味精、香油、白糖，调成汁备用。
3.泡好的木耳和青椒其实是可以吃的。如果不习惯，可以泡在水里备用。
4.将木耳、洋葱、青椒放入大容器中，淋上调好的酱汁，拌匀。
1.首先，将虎耳草洗净，去叶。
2.将汤锅加水煮沸，加入黑木耳的水。
3.将焯过的虎耳草的干水放入碗中，加入3g盐。
4.加入蒜末
5.加入辣椒油。
6.加入一勺米醋。
7.加入一勺酱油，搅拌均匀。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-29
主料
木耳菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
大蒜
1瓣
姜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
干辣椒
3个
步骤
1.木耳菜处理好。洗净沥水备用。
2.坐锅烧开水。放一勺盐。
3.大蒜和姜切成沫。
4.水开之后木耳菜放下去烫15秒。
5.赶紧捞出。用凉白开泡1分钟散发热气。然后沥水备干。
6.把姜蒜放入，适量的生抽和陈醋。
7.坐锅烧热放油烧至八成热后放几个干辣椒。炸出香味。均匀的淋上去。撒上白色芝麻做点缀即可。
第2个回答 2017-12-29
1、木耳菜洗净
2、滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中
3、调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末（蓉），食用油（可选），醋蒜汁（最好能先置15分钟，这样吃蒜有利健康）
4、调味汁浇在菜上，完成
2、滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中
3、调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末（蓉），食用油（可选），醋蒜汁（最好能先置15分钟，这样吃蒜有利健康）
4、调味汁浇在菜上，完成
第3个回答 2017-12-29
凉菜是餐桌必不可少的菜系，木耳菜其实是非常棒的选择
评分
拌 家常味10分钟 较低热量
初级入门 389人做过
主料 3人份
木耳菜400克
辅料
醋4勺、糖2勺、味极鲜2勺、白芝麻1勺、蒜末2瓣、小红辣椒1个、精盐适量
评分
拌 家常味10分钟 较低热量
初级入门 389人做过
主料 3人份
木耳菜400克
辅料
醋4勺、糖2勺、味极鲜2勺、白芝麻1勺、蒜末2瓣、小红辣椒1个、精盐适量
相似回答