第1个回答 2020-10-28
我们都了解燕窝是一种非常好的滋补养生食材，并且具备美容养颜的作用，因此许多 女士一直有时候服用燕窝的。而燕窝常常的作法便是用燕窝来熬燕窝粥。因为燕窝粥的做法非常简单，因此许多 女士的热烈欢迎。我们倘若有兴趣爱好得话，也是能够亲自动手来做一下的。
主要材料
燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞子多个
调味品 矿泉水100克 水1300ml
小米燕窝粥的做法
1.把干燕盏清洗表层，放干净器皿中，倒进100ml矿泉水
2.泡开5钟头或更长，至燕盏彻底发大至透亮，泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍
3.把泡开好的燕盏放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来
4.燕盏彻底泡开后，沿纹路掰成条形，燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)
5.取一杯小米，5颗大枣清洗下预留
6.取一个大些的大锅，把小米倒进
7.再添加五小盘子冷水(约1000ml)
8.盖上火灾烧开后，转文火慢煮30分钟至粥变粘稠
9.打开表盖添加1.5小盘子冷水(约300ml)，搅拌均匀
10.烧开后放进泡开解决好的燕窝，放进大枣
11.文火慢煮30分钟就可以，期内需要持续拌和避免 糊底，在起锅前十分钟放进枸杞子，拌和，而吃那时候可依据自身喜爱添加纯蜂蜜或是老冰糖
做菜方法
1、辨别是不是特干燕窝的方法是，干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好，约是原净重的6-7倍，这能够证实是特干燕窝。
2、质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造，口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。
3、燕盏泡发后，可沿纹路掰成条形，燕头硬实处裁开或是用力撕掉成细细的;那样解决后再烧煮实际效果更强。
4、燕盏泡开后如果是用用火隔水炖煮的方式，那麼需要60—90分钟;而碎燕条泡开后用用火防水防火文火炖燕窝，一般45钟就可以了。假如用电炖锅来烧煮，那麼时间要适度增加。
上边便是有关燕窝粥的具体方法了，在其中还为大伙儿详细介绍了一些有关做菜方法，大伙儿了解一下，就可以作出美味可口又美容养颜的燕窝粥了。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-26
材料：燕窝15克(干品)，粘米150克。
做法：
(1)燕窝用温水浸润，拣去杂质、绒毛，用清水洗净。
(2)粘米洗净，与燕窝一齐放人清水锅内，武火煮滚后，改文火提成粥，调成甜粥或咸粥均可。
功效：
健脾润肺，润肤养颜。
适应症：
用于脾虚血少，肌肤干燥，面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳;或虚劳赢弱，胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。
燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平;功 能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳赢弱之佳品，燕窝、粘米合用，能健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤，常食使人肌肤润滑，容颜长驻。燕窝粥可以有美容养颜的作用，对于肌肤不好的人群来说有调理的作用，还可以起到健脾胃的作用，同时也可以美容养颜，对于养胃养肺是不错的选择，而且还可以缓解烦躁。适合秋季食用、本回答被网友采纳
第3个回答 2021-06-18
燕窝粥的制作材料：主料：粳米50克 辅料：燕窝10克 燕窝粥的做法：先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥用法：每日早晨服1次，温热食用。健康提示1.养阴润燥，益气补中。2.适用于小儿形体瘦弱，童子痨咳嗽，咯血，痰喘，噤口痢，气血不足。本回答被网友采纳