1、成本会计是运用会计的基本原理和一般原则，采用一定的技术方法，对企业生产经营过程中各项资金的耗费的发生，以及产品成本和劳务成本的形成进行连续、系统、全面、综合的核算和监督的一种管理活动。
2、成本会计主要就是计算以营利为目的的企业的日常费用，核算成本，把会计信息提供给企业内部人员的会计，成本会计的要求非常严格，必须要是中级职称以上(包括中级职称)才有资格担任，包括中级职称
成本会计主要工作有：
1、负责各类原辅材料的采购发票的审核工作，并依据发票、入库单等原始凭证，办理原辅材料的核算业务，并定期与有关部门核对，做到账账相符、账实相符。
2、负责原、辅材料成本的核算，以及材料成本差异的分摊工作。
3、负责增值税发票抵扣联的收集整理工作，及时将已整理好的增值税发票抵扣联交税务岗位办理增值税的汇缴工作。
4、负责应付账款的清理核对工作，督促有关部门及时清理预付账款，并于半年度、年度终了后10日内进行账龄分析，报出明细报表。
5、完成部门安排的临时工作。